菊花性温和，如何避免喝了寒凉的菊花茶
菊花在中医理论上是温和的，但是如果冲泡方法不对或是质量不好，就会导致茶性偏寒。因此，在冲泡菊花茶的时候需要注意以下几点：
- 用开水冲泡，而不是用凉水或冷水。
- 不要用过量的菊花，一般每次冲泡不超过10克为宜。
- 不要泡太久，3-5分钟左右即可。
如何选择优质的菊花
选择优质的菊花是保证菊花茶品质的前提。以下几点是选择优质菊花的方法：
- 选择黄色的花瓣，颜色鲜艳，无杂质。
- 闻一闻，优质的菊花有清香味，没有异味或过于浓烈的气味。
- 用手掐一下，菊花花瓣应该有一定的弹性，不应该太干燥或太松散。
菊花有哪些功效
除了美味的口感，菊花还有以下多种功效：
- 清热解毒：菊花含有茶多酚等成分，可以解毒、消炎。
- 防辐射：菊花中的黄酮类化合物能抵御电脑、手机等电磁辐射。
- 护肝：菊花中的黄酮类物质具有保肝护肝的作用，有助于修复受损肝细胞。
- 美容养颜：菊花茶中的花青素能消除黑眼圈、祛斑去痘，具有美容养颜的功效。
如何搭配其他食材更佳
在冲泡菊花茶的同时，也可以尝试加入其他食材来增加口感与功效：
- 枸杞：与菊花同为温和性质，可提升免疫力。
- 薄荷叶：有助于消化、清热解毒。
- 红枣：能提升营养，补血益气。
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