步骤一: 准备材料
制作玫瑰花酱需要以下材料：
- 新鲜的玫瑰花瓣(约2杯)
- 白砂糖(约2杯)
- 水(约1杯)
- 柠檬汁(2汤匙)
步骤二: 处理玫瑰花瓣
首先，将玫瑰花瓣仔细地洗净并晾干。然后，去掉花瓣中的白色基部，只保留颜色鲜艳的花瓣。
步骤三: 熬制玫瑰花酱
把花瓣和白砂糖放入锅中，搅拌均匀，使糖粒能够均匀地附着在每个花瓣上。加入水，再加入柠檬汁，并将锅置于中火上。将材料不断地搅拌，直到糖全部溶解。
步骤四: 慢慢加热
待糖全部溶解后，将火调至中小火，继续熬制大约30分钟。这时需要不断地搅拌，确保糖不会糊底。如果你觉得需要的话，可以加水以保持一定的稠度。
步骤五: 储存玫瑰花酱
将熬制好的玫瑰花酱装入干净的玻璃瓶中，待酱冷却后，放入冰箱中储存。玫瑰花酱最好在使用前放置至少一天后再食用，这样会使它的味道更加浓郁。
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