什么是菊花?
菊花，又称为菊，是一种常见的花卉植物。菊花广泛分布于中国、日本、朝鲜等国家，根据品种不同花色也有所不同，黄色、白色、紫色等等。
菊花的营养成分
菊花中含有挥发油、萜类、黄酮类、蛋白质、糖类、维生素C等营养成分，其中最具有药用价值的是所含的挥发油。挥发油主要分为青蒿素和蒿本素两大类，具有明显的解热、消炎、镇静等功效。
菊花泡水的功效与作用
菊花泡水有清热解毒、生津止渴、降低血压、减肥养颜的功效，还可改善睡眠、舒缓神经等作用。一些现代的研究也发现，菊花泡水还具有一定的抗氧化作用，能够减轻氧自由基对身体的损害。
菊花哪一种泡水最好?
按照菊花的品种不同，所泡出来的花茶味道、颜色也有所区别。一般来说，黄菊泡水最好喝，其次是白菊和毛菊，紫菊泡出来的茶水有点苦涩。
如何泡制菊花茶?
泡菊花茶的时候可以加入适量的冰糖或蜂蜜，这样不仅可以提高菊花茶的口感，还可以增加其药用价值。泡菊花茶的时候，一般用80℃以下的热水，否则会破坏菊花中的营养成分。同时，每次泡制菊花茶的时间最好控制在3-5分钟之内，以免茶汁苦涩难喝。
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