生姜

生姜和鱼肉同食容易产生不良反应，因为生姜中的精油成分能够刺激鱼肉中的蛋白质，促使蛋白质变性，导致口感变差，甚至引起消化不良、腹泻等症状。

柿子

柿子含有较高的鞣酸，而鞣酸与鱼肉中的蛋白质结合，会导致胃肠不适、腹泻等不良反应。因此在食用鱼肉时应避免与柿子同时食用。

豆腐

豆腐含有大量的钙离子，而鱼肉中也富含钙。如果同时食用容易形成钙离子过多，被机体吸收后会形成结石，特别是容易患有泌尿系结石的人应当避免同时食用。

酸性水果

酸性水果如橙子、柠檬等，含有较高比例的酸性物质，会影响鱼肉的口感和香气，还会引起不适的胃部刺激反应，因此不建议两者同时食用。

牛奶

鱼肉中含有较多的镁、磷等微量元素，如果与牛奶一起食用，会影响钙和磷的吸收，降低营养价值。特别是对于有消化不良问题的人来说，同时食用还会加重不适感。

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