导读目录：

一、东北十大名菜

二、十大名贵猫是什么

三、智商排名前十的猫咪

四、世界十大名猫有哪些

五、十大最贵名猫有哪些

一、东北十大名菜

锅包肉

原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。西安事变以前，东三省归属张氏家族管辖，很多道台府里的菜，都属于禁菜、私菜。辽宁人对锅包肉进行了改造，最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，减少了锅包肉原有的香酥金黄。

这道菜让俄罗斯客人非常喜欢，每次吃饭都要点这道菜。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”音为包，时间一长，“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。

锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

白肉血肠

白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。

白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。小鸡炖蘑菇据说是闯关东的山东人带到东北的，具体的起源已不可考。鸡肉、蘑菇、大蒜、葱、生姜、洋葱、白萝卜、香菜等食物能增强人体免疫力，具有抗病毒的作用。尤其是小鸡炖蘑菇这道菜，将蘑菇与鸡肉搭配炖汤，同时重用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜

得莫利炖鱼

得莫利炖鱼是东北特色菜。得莫利炖鱼已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴

猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。由于东北地区地域广阔、人口众多，加之虽然都是东北范围亦有地域区别，故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好及添加衍生出了多种不同的做法及叫法。根据食材添加的不同，调料也有相应的变化。更多的食材添加也丰富了菜品的营养和色香味，也就能适应更多人的口味。

溜肉段是著名的东北菜，是东北餐馆中非常经典的一道东北菜，要食材有猪里脊肉、尖椒、红辣椒等。其外表外酥里嫩，味道咸香适口。猪肉中的优质蛋白是少年儿童生长发育良好来源,也是孕妇和乳母特别需要的营养物质,是体质虚弱者的良好滋补食品。《熘肉段》被哈尔滨市饭店协会评为哈埠名菜。

人参鸡汤是一道以人参、鸡为主要食材，蘑菇、青豆、红枣、生姜、盐、白糖、味精为辅料制作而成的传统药膳，也是吉林传统名菜，属于东北菜系中的吉菜。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。人参鸡是食料滋补中的佳品，具有参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身的特点，是吉林著名的汤品。

沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。

沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富。

沟帮子熏鸡颜色枣红，晶莹光亮，细嫩芳香，烂而连丝，烟熏味浓，回味无穷。

熘肝尖

熘肝尖是辽宁沈阳的传统名菜，也是闻名中外的关东“四绝菜”之一，属于东北菜- 辽菜。熘肝尖是一道用猪肝、黑木耳、黄花菜等食材制作出来的一道美食，刚做好的熘肝尖味道鲜香十足，特别适合当下酒菜吃，而且猪肝的营养价值也非常的高，所以深受沈阳当地人的喜爱。如今，四绝菜的传统烹调技艺被沈阳市公布为非物质文化遗产，1980年，沈阳市政府正式命名宝发园的熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜为“四绝名菜”；2000年“四绝菜”被国家国内贸易部评为“中国名菜”；2010年，关东“四绝菜”被中国饭店协会评选为“中华老字号名菜”。

北派满汉全席，即满汉全席(北派菜)，是黑龙江著名的传统宴席名菜，被列入黑龙江省级非物质文化遗产项目名录，还被中国烹饪协会评选为“中国菜”之“黑龙江主题名宴”。北派满汉全席既传承宫廷的饮食文化，又吸收龙江菜的精华，选用东北特产的山珍海味，共有120多道菜品，代表菜品有赛熊掌、红煨鸵鸟掌、四品酱菜、四品熏酱、香炸马哈鱼、菜胆鹿鞭、腰果宫保鳄鱼丁、龙袍焖鳇鱼、葱烧鹿蹄筋、香扒山鸭、香辣鹿心片等，其中赛熊掌被评为中国菜之黑龙江十大经典名菜

二、十大名贵猫是什么

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十大名贵猫是:波斯猫、缅因库恩猫、英国短毛猫、暹罗猫、布偶猫、土耳其梵猫、热带草原猫、俄罗斯蓝猫、苏格兰折耳猫、加拿大无毛猫。

猫和狗一样，是人类最爱饲养的宠物，但是猫不如狗通人性，高冷待人是它们的常态。因此养猫的人通常称呼它们为猫主子，表明自己是来侍奉猫咪的。猫的种类也很多，名贵品种也不少，下面介绍一下十大名贵猫。

1、波斯猫
波斯猫是最古老的品种之一，也是一种非常受欢迎的猫。波斯猫四肢健壮，短短的脖子，宽宽的脑袋，头顶一对毛茸茸的耳朵，它们面部扁平，一双大眼炯炯有神。这种猫咪很爱玩，但却不喜欢跳跃、蹦高，往往会避免待在高处。
2、缅因库恩猫
排在第二位的是缅因库恩猫，它们身型壮硕，是来自美洲的品种。缅因库恩猫还有许多别称，包括美洲森林猫、美洲小头猫。关于它的身世有许多传说，甚至有人认为这个品种是猫和熊杂交的。

3、英国短毛猫
英国短毛猫是在二十世纪初才引起人们关注的，它们体型圆润，毛色均匀，毛短而密，头大脸圆，温柔平静，对人友善，极易饲养。虽然英短有着强悍的外表，但却有一颗温柔善良的心 。
4、暹罗猫
暹罗猫身材苗条，修长又具备骨感美，如此出色的外表使它们显得与众不同。暹罗猫的身体是浅色的，而包括首尾、四肢在内的各个末梢都是深色，这就是所的"重点色"花纹。
5、布偶猫
之所以叫布偶猫，是因为它的被毛摸起来像软绵绵的布偶，加上外表非常漂亮，也叫它仙女猫，布偶猫叫声轻柔，全身非常松弛，柔软，忍耐力强。

6、土耳其梵猫
土耳其梵猫没有一根杂毛，外表极为美丽和可爱，体型修长而结实，毛白而发亮，如丝绸般柔滑。双眼通常琥珀色或蓝色，是一种半长毛猫，和其它猫相比，土耳其梵猫喜欢在水中嬉戏，特别是在温水中，性格方面记忆能力非常好，能够熟悉新主人和新环境，特别顽强。
7、热带草原猫
萨凡纳猫也就是我们所说的热带草原猫，仅从外形上看，它更像是薮猫的缩小版，拥有野生猫的外表，身材修长，弹跳力非常好，可以原地跳跃2米以上。

8、俄罗斯蓝猫
俄罗斯蓝猫的体型非常修长，一对长长的耳朵尖而大，由于脚掌小而圆，所以走路的时候总感觉是用脚尖在走，配上苗条的体型和轻盈的步伐，贵族气息迎面而来。
9、苏格兰折耳猫
苏格兰折耳猫有着糖果般甜美的性格，对其他的猫和狗都很友好。温柔，感情丰富，有爱心。它们喜欢参与你所做的任何事情，但通常只是静静的，不会发出声音来打扰你。
10、加拿大无毛猫
加拿大无毛猫是一种全身上下都没有毛发的猫，它的皮肤拥有许多皱纹，口、脚、鼻等部位长有薄而软的胎毛，虽然加拿大无毛猫看起来很奇怪，但是性格却很温顺，没有攻击性，独立性强，能和其它动物一起愉快相处。

三、智商排名前十的猫咪

智商排名前十的喵星人有哪些，你家主子上榜了吗？快来和我一起看看吧！

第1名 斯芬克斯猫

斯芬克斯猫，也就是我们常说的无毛猫，无毛猫是智商最高的猫。

虽然看上去很有凶狠大哥的气质，但其实无毛的性格非常温顺，独立能力强，无攻击性，和其他猫狗也能很好的相处。

无毛猫很聪明，喜欢学习，只要稍加训练甚至可以做到像狗狗一样叼回扔出的东西，特别喜欢和主人互动。

第2名 巴厘猫

巴厘猫原产于美国，和巴厘一点关系都没有，只因为其长毛像是巴厘舞者的裙子因此得名。

巴厘猫很容易被人误认为是暹罗猫或者布偶猫，他们的花色非常相似。

巴厘猫是由暹罗猫的长毛突变种演变而来的，它比暹罗叫声更温柔，性格更好，而且十分聪明。

巴厘猫性格非常温顺，愿意服从，愿意撒娇，情感世界非常丰富。

第3名 亚洲豹猫

豹猫的体型与家猫大致相仿，比家猫稍大，身上有豹纹一样的图案，和一般的猫咪都不一样，它更像是一头小型豹子。

豹猫的智商同样也是非常高，它有着超高的智商和学习能力。

豹猫体型优美且充满爆发力，有很强的自我意识，同时豹猫有着超强的服从性，可以和人很好的互动，甚至可以不用训练就可以带出门遛弯。

第4名 暹罗猫

暹罗猫是众所周知的名品种猫之一，是世界著名短毛猫。

他们以挖煤脸备受喜爱，很多人给它起外号“挖煤的”。

暹罗猫原产地是泰国，最早饲养在泰国皇室和大寺院中。

暹罗猫性格刚烈好动，机智灵活，好奇心特别强，是出了名的黏人精和话痨，胆子也很大，带上牵引绳就能出门随便遛，有“猫中之狗”之称。

第5名 卡尔特猫

卡尔特猫和英短很像，卡尔特猫整个身躯比蓝猫更加修长、苗条，没有肥大的腮部，腿部较短。

卡尔特猫性格温顺易于相处，身体强壮，一副绅士风度。

卡尔特猫能在严寒的室外生存，对主人有很强的忠心，会和主人建立主仆意识。

第6名 短尾猫

短尾猫来自于日本，体型修长有明显的身体线头，他们的尾巴仅长10厘米左右。

众所周知的招财猫的造型就来自于短尾猫，短尾猫适应能力极强。

日本短尾猫感情丰富，对人友善活泼爱跑动，爱玩耍，非常适合家养，同时短尾猫在任何环境下都可以很好的生存下来。

第7名 卷耳猫

卷耳猫出生的时候耳朵是正常的，在出生后会慢慢变卷，一对耳朵像极了张开翅膀的小精灵。

他们属于天生的基因突变，卷耳猫活泼可爱，生完了宝宝会主动给主人看。

卷耳猫热爱和平，天生聪明伶俐，动作灵活，很粘主人，喜欢撒娇。能和狗一样听懂指令，同时愿意去服从一些指令。

第8名 苏格兰折耳猫

苏格兰折耳猫长相奶萌可爱，四肢稍短，身形肥胖圆润。

平时慵懒平静，讲究卫生，性格相当温柔，可以说是猫中的和平大使，无论是狗还是猫都可以很好的相处。

第9名 英国短毛猫

英国短毛猫是相当受欢迎的猫咪之一了，经常被叫做“蓝胖子”。

毛发颜色和纹理丰富多彩，大大的脑袋，粗壮的脖子，体型圆胖，四肢粗短，性格温柔、平静、大胆、好奇，及易饲养十分招人喜爱。

新手饲养也完全不用担心，他不乱叫，不发脾气，喜欢安静，喜欢爬到很高的地方，低着头瞪着眼，用双下巴看主人。

第10名 波斯猫

波斯猫是最常见的长毛猫之一，波斯猫被称为“猫中王妃”，长毛包子脸短鼻腔，很多人因为它扁扁的脸而爱上波斯猫。

波斯猫爱干净，体味小，波斯猫性格温文尔雅，反应灵敏，爱撒娇，优雅的举止是世界上爱猫者最喜欢的纯种猫之一。

四、世界十大名猫有哪些

10.缅因库恩猫
9.异国短毛猫
8.德文帝王猫
7.康沃耳帝王猫
6.巴密兹猫
5.英国短毛猫
4.巴曼猫(缅甸圣猫)
3.美国短毛猫
2.美国反耳猫
1.阿比西尼猫

五、十大最贵名猫有哪些

十大最贵名猫有斯芬克斯猫英，明斯金猫，北美洲短毛猫，曼基康猫，茶杯波斯猫，热带草原猫，泰国御猫，日本短尾猫，苏格兰折耳猫，德文力克斯猫。

1、斯芬克斯猫英又叫加拿大无毛猫，跟明斯金猫很像，不过这种猫是自然的基因突变产生的宠物猫。这种猫虽然没有毛做装饰，但是它还是非常的可爱，加上它非常温顺的性格，独立性又强，非常受人们喜欢。

2、明斯金猫起源于加拿大的多伦多，并且它有着世界上最丑的猫之一的名称，但是这种猫还是受很多人喜欢。虽然这种猫是培育而来的，由于某些原因，这种猫无毛，看起来就像一只被拔毛了的猫。但它的耳朵非常的美丽，以及它特有的眼睛，看起来很高贵。

3、北美洲短毛猫是一种肌肉型的猫，它身型是比较大的。这种猫的外形看起来很狂野，但是它性格却与之相反，加上它很聪明，它常常受到主人的喜爱。这种猫跟狗很像，对主人很忠诚，并且非常喜欢跟小朋友玩。