牡丹花，别名芍药，是一种优美的花卉，也是中医常用药材。在菜肴中使用牡丹花也是一种时尚的烹饪方式。下面介绍一种简单易学的牡丹花的做法步骤。

材料准备

需要准备2~3朵牡丹花、适量清水、适量糖、适量柠檬汁。

制作过程

1.准备好牡丹花，将花瓣用手掰成小块状；

2.加入适量清水，大火烧沸，转小火煮煮10分钟；

3.捞出花瓣，沥干水分，放入碗内；

4.加入适量白糖，搅拌均匀，静置10分钟；

5.倒入适量柠檬汁，再次搅拌均匀即可。

口感调整

根据自己的喜好可以选择适量的白糖和柠檬汁，调整牡丹花糖水的口感。如果想要口感甜一些，可以加入更多的糖，如果喜欢酸甜口味，可以加入更多的柠檬汁。

小贴士

1.选用新鲜的牡丹花，做出的糖水颜色会更鲜艳；

2.糖水和柠檬汁的比例可以根据自己的口味权衡；

3.可以将牡丹花糖水放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。

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