1. 清炖鲜菊花
将鲜菊花清洗干净，去掉茎叶，与瘦肉一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时，加入盐、料酒、葱姜等调料即可。清炖鲜菊花具有清热解毒、明目、润肺、养颜功效。
2. 鲜菊花糕
将鲜菊花清洗干净，去掉茎叶，切碎后加入粘米粉、白糖、牛奶等材料，搅拌成糊状，倒入蒸锅中蒸30分钟即可。鲜菊花糕营养丰富、口感绵软、具有滋阴润肺、养颜美容的功效。
3. 鲜菊花炒蛋
将鲜菊花清洗干净，去掉茎叶，切末后与鸡蛋一起打散，加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后用油煎至金黄色即可。鲜菊花炒蛋易于消化吸收、清热解毒、提高免疫力。
4. 鲜菊花凉拌
将鲜菊花清洗干净，去掉茎叶，焯水后加入盐、醋、芝麻油、蒜末等调料，拌匀即可。鲜菊花凉拌口感清爽、开胃健脾、具有润肺、养颜的功效。
5. 鲜菊花茶
将鲜菊花放入茶壶中，用沸水冲泡，等待2-3分钟后即可饮用。鲜菊花茶具有清热解毒、润肺、养颜、缓解疲劳、提高睡眠质量等功效。
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