简介
玫瑰糯米糕是一道香甜可口的传统小吃,以糯米粉和玫瑰花瓣为主要材料制作而成。它外表晶莹剔透,内部柔软香甜,带有一丝淡淡的玫瑰花香,是家庭聚会、朋友聚餐、节日庆典等场合的不错选择。下面是几种不同口味的玫瑰糯米糕的做法。
普通版玫瑰糯米糕
材料:
- 糯米粉 200g
- 白糖 100g
- 水 300ml
- 玫瑰花瓣 50g
步骤:
- 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量水搅拌,直到面糊变得均匀细腻。
- 将玫瑰花瓣洗净,切成小块,加入到面糊中,搅拌均匀。
- 将糯米面糊倒入平底锅中,用小火煮熟至糯米糕成型,表面呈现出透明状,即可出锅。
- 待糯米糕冷却后,切成适当的小块即可食用。
芝麻玫瑰糯米糕
材料:
- 糯米粉 200g
- 白糖 100g
- 水 300ml
- 玫瑰花瓣 50g
- 芝麻 50g
步骤:
- 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量水搅拌,直到面糊变得均匀细腻。
- 将玫瑰花瓣洗净,切成小块,加入到面糊中,搅拌均匀。
- 将芝麻炒香,放入搅拌好的糯米面糊中,继续搅拌。
- 将糯米面糊倒入平底锅中,用小火煮熟至糯米糕成型,表面呈现出透明状,即可出锅。
- 待糯米糕冷却后,切成适当的小块即可食用。
蜂蜜玫瑰糯米糕
材料:
- 糯米粉 200g
- 白糖 50g
- 蜂蜜 50g
- 水 300ml
- 玫瑰花瓣 50g
步骤:
- 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量水搅拌,直到面糊变得均匀细腻,加入蜂蜜搅拌均匀。
- 将玫瑰花瓣洗净,切成小块,加入到面糊中,搅拌均匀。
- 将糯米面糊倒入平底锅中,用小火煮熟至糯米糕成型,表面呈现出透明状,即可出锅。
- 待糯米糕冷却后,切成适当的小块即可食用。
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