材料准备

制作玫瑰花泡白酒需要准备玫瑰花、白酒、蜂蜜和水。玫瑰花要新鲜、没有受损和没有施肥过的更好，用水清洗干净后晾干备用。

泡酒步骤

1. 在干净的大瓶子里放入一层玫瑰花瓣。

2. 往瓶子里倒入白酒，一次倒满瓶子的三分之二。

3. 再铺上一层玫瑰花瓣，然后倒入蜂蜜。

4. 最后再倒入白酒至瓶子口部留出一定的空间。

5. 把瓶子盖好，放置在阴凉通风的地方，摇晃瓶子，使之均匀混合，并且每天都可以摇几次，这样可以更好地提取花香。

6. 泡制时间为7-10天，泡至白酒呈现出淡粉红色就可以出瓶饮用了。

美食建议

玫瑰花泡白酒饮用时可以加冰块，口感清新香醇，有淡淡的花香，非常适合女性和品酒爱好者品尝。也可以拿来做甜点酒，如玫瑰花泡白酒果冻、玫瑰花泡白酒冰激凌等。

注意事项

1. 泡酒的瓶子一定要选用干净无异味的，最好用瓷瓶或玻璃瓶。

2. 泡制过程中一定要注意卫生，洗手、消毒工具、勾兑时不要有空气等。

3. 刚出瓶的玫瑰花泡白酒口感会稍微有点酒味，放置一段时间就会消失。

4. 玫瑰花泡白酒适量饮用，过量会影响健康。

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