什么是泸定仙人掌果

泸定仙人掌果是一种珍贵的野生果品，产于中国西南地区的四川、云南等地。极其罕见，形似奇异果，因悬挂于仙人掌上而得名。

泸定仙人掌果的功效与作用

泸定仙人掌果蕴含丰富的维生素C、钙、铁、锌等成分。它具有很好的保健作用，其功效不可忽视：

• 美容养颜：含有丰富的维生素C，能美白皮肤，抗氧化。
• 增强免疫力：泸定仙人掌果的维生素C含量丰富，可增强身体的免疫功能，预防感冒流感等疾病。
• 调节血糖：泸定仙人掌果内含物质有调节血糖的作用，有助于糖尿病患者在餐后稳定血糖。
• 预防肝炎：泸定仙人掌果内含有一定量的抗病毒物质，能预防肝炎。
• 滋润肠道：泸定仙人掌果的纤维素含量较高，对人体肠道有很好的滋润作用，可以预防便秘等肠道问题。

泸定仙人掌果的食用方法

泸定仙人掌果的口感类似于猕猴桃，味道清甜可口。它的果肉较厚，但是里面有很多小籽，需要将果肉切开挖出果肉，去除小籽后方可食用。

泸定仙人掌果可以加工成各种美食，如果汁、果酱、果干等。

由于野生泸定仙人掌果数量稀少，价格较贵，市面上常见的是人工栽培的泸定仙人掌果或其它类似水果，介绍食用方法时需要特别说明。