菊花茶的由来和特点

菊花是中国的传统名花之一，它们在秋天的时候开放，所以又称秋菊。而菊花茶，就是以菊花为原料泡制而成的饮品。它的独特芳香味和茶味是其他茶叶所无法比拟的。此外，菊花茶具有清热解毒，镇静安神，润肺化痰等功效，适合秋季饮用。

菊花茶的做法

要制作菊花茶，只需将干净的菊花放到热水中泡一会儿即可。最好不要用开水，因为开水温度过高，会破坏菊花的营养成分和花香味。建议用80℃左右的温水冲泡，泡的时间也要注意控制，过久的时间会影响口感。

菊花茶的搭配

虽然菊花茶的味道十分独特，但它仍可以和其他食品一起搭配，增加口感和营养效果。以下是几种常见的搭配方式：

• 菊花茶搭配糯米糍：糯米糍和菊花茶都是秋季常见的食品，搭配在一起也非常养生健康。
• 菊花茶搭配蜂蜜：加入适量的蜂蜜，可以增加菊花茶的甜度，减少苦涩感。
• 菊花茶搭配柚子：柚子是秋季水果之一，可以榨汁加入到菊花茶中，既增加了味道，又丰富了营养。

如何存放菊花茶

为了能更好地保存菊花茶的营养成分和花香味，需要注意以下几个方面：

1. 保存环境：要放在干燥、通风、避光的地方，避免受潮、发霉及阳光照射等情况。
2. 保存时间：新鲜的菊花茶保存时间在半年左右，如果保存时间过久，不仅口感变差，营养成分也会严重流失。
3. 存储方式：要尽量避免受到异味的影响，最好用密封罐或保鲜袋进行存放。

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