1.清炒兰花豆

清炒兰花豆是最简单、最常见的做法。步骤如下：

步骤	详细说明
1	将兰花豆焯水，备用
2	热锅凉油，放入兰花豆，加入盐、鸡精等调料，快速翻炒几下即可

2.酱炒兰花豆

酱炒兰花豆口味稍微重一些，但也非常美味。步骤如下：

步骤	详细说明
1	将兰花豆焯水，备用
2	热锅凉油，放入兰花豆，加入豆瓣酱、蒜末等调料，翻炒至熟热即可

3.红烧兰花豆

红烧兰花豆是一道口感鲜香的传统菜品，做法如下：

步骤	详细说明
1	将兰花豆焯水，备用
2	热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香
3	加入兰花豆、糖、酱油、料酒等调料，小火慢炖至入味

4.炒芋头兰花豆

炒芋头兰花豆是一道既美味又健康的家常菜。步骤如下：

步骤	详细说明
1	将兰花豆焯水、芋头切块备用
2	热锅凉油，放入芋头，炒至略微金黄
3	放入兰花豆，加入盐、鸡精等调料，翻炒至熟软即可

5.凉拌兰花豆

凉拌兰花豆是一道清爽可口的凉菜，特别适合夏日食用。做法如下：

步骤	详细说明
1	将兰花豆焯水，备用
2	将兰花豆放入冰水中，待凉后沥干，加入蒜泥、醋、胡椒粉、盐等调味品拌匀即可

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