介绍
玫瑰酒是一种以鲜艳多彩的玫瑰花瓣为原料制成的酒,它口感清甜,气味芬芳,是一款非常适合女性饮用的酒品。而且由于玫瑰花本身的保湿、美容、降低血压等功效,饮用玫瑰酒也有很多好处。下面分享一下玫瑰酒怎么泡制最好喝的配方。
材料
- 糖:适量
- 水:2L
- 玫瑰花瓣:300克
- 柠檬:适量
- 白酒:500ml
泡制方法
为了使玫瑰酒制作更好,提高口感,最好先将玫瑰花剪成小块后冲洗干净,然后放入大碗中,加水50ml左右泡制10分钟。(注意:不要在水温过高的情况下泡制,以免花香和营养成分流失,一般水温控制在50℃左右即可)。
泡15~20分钟后把玫瑰花瓣沥干,放入干净的玻璃瓶中。腌制5天,每天早晚摇瓶一次,5天后过滤掉花瓣,加入适量的糖,柠檬切片,白酒兑在一起,再放一星期左右,口感将更加醇厚。
饮用方法
玫瑰酒饮用的方法很多,可以单喝,也可以搭配食物品尝。如果喜欢喝冰酒,可以将酒放入冰箱冷藏,冷藏后再品尝,口感特别。另外,玫瑰酒还可以用来制作各种美食,比如果酒冰淇淋、玫瑰花糕点等。
注意事项
泡制玫瑰酒需要注意的事项有:1.水温不能过高,否则花香和营养成分会严重流失;2.腌制时的容器、瓶子要干净卫生,以免杂菌滋生导致变质;3.饮用过量,会增加酒精的摄入量,对身体健康有害。
推荐阅读
查看更多相似文章