南方水域较多，其中生存着许多不同种类的水生植物。下面将介绍其中常见的几种。
荷花
荷花是水生植物中最为代表性的一种，具有浓郁的东方文化特色。它在南方的水塘、河湖中常见，有着圆形、心形、倒卵形等不同形状的花瓣。荷花的根茎和叶子也是其它植物无法比拟的，可以用来制作药物或是美食原料。
荷花有成百上千个品种，常见的有牡丹荷、二色荷、野生荷、白荷、香荷等。它不仅具有观赏价值，而且还可以当作中药材、食材，荷花茶也是荷花的一个重要产品。
莲花
莲花同荷花一样，是中国文化中的重要元素。南方的水塘中常见莲花的身影。莲花具有喜热、喜湿的生长特性，其茎、叶、花、果均可入药，对心脏疾病、脾胃虚弱等均有疗效。
莲花的品种很多，其中比较常见的有白莲、红莲、荷包莲、新疆莲等。此外，还有莲藕、莲子等食材资源。
菖蒲
菖蒲是一种生长在溪流、水塘和浅水区的多年生常绿植物，它具有清香、凉爽的气味，非常适合池畔和花坛种植。菖蒲又有利尿、消肿等功效，可以制成药酒、膏方等。
菖蒲在南方的水域中生长良好，在荷花和莲花的映衬下显得更为秀美。常见的有臭菖蒲、青菖蒲、白菖蒲等品种。
鸢尾
鸢尾是一种水草植物，南方的水塘、河流中经常可以看到它的踪影。鸢尾是一种四季常绿的多年生草本，适合生长在阳光充足、空气湿润的水边环境中。
鸢尾具有利尿、消肿的功效，生长在对肾脏有利的水域中，十分适合用来治疗肾虚等症状。
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