减肥是很多人都很关心的问题，不少人都会选择一些低脂肪、低热量的食物来控制自己的卡路里摄入，鱼和虾作为海鲜中的代表，在减肥餐单中也相当受欢迎。那么，鱼和虾哪个更适合减肥食用呢？
鱼和虾的营养成分比较
首先，我们需要了解鱼和虾的营养成分。鱼含有丰富的蛋白质、优质脂肪和各种维生素、矿物质，例如钙、锌、铜、铁等。而虾肉中的蛋白质含量也很高，并且含有丰富的磷、硒、维生素B12等营养成分。此外，虾还含有丰富的胆固醇和钠，所以不建议高血压或高胆固醇的人过量食用。
鱼和虾的热量对比
在热量方面，鱼和虾都是比较低热量的食物。一份100克左右的鱼肉，热量通常在100-200卡路里之间，而同等重量的虾肉的热量在70-100卡路里之间。不过，在选择食材时也要考虑到食用方式，炸鱼、炒虾等做法会极大地增加热量。 如果你要减肥，建议选择清蒸或煮烤的方式烹饪食材。
吃20个水煮虾相当于吃多少米饭
那么，如果你想知道20个水煮虾相当于吃多少米饭，这个问题也并不好回答，因为米饭的重量和热量也会因不同的品种、烹调方式而有所不同。以一般50克干米饭为例，煮熟后的重量约为150克左右，热量大约在120-150卡路里之间。而20个水煮虾的重量和热量也会因大小、新鲜程度而有所不同，但一般都是千克级别。如果按照100克虾肉相当于70-100卡路里的计算，那么20个虾的热量应该在140-200卡路里左右。这个热量与一般200克左右的米饭相当。
结论
综上所述，鱼和虾都是很适合减肥食用的海鲜，但我们也需要根据自己的情况选择合适的食材和合理的食用方式。如果你正在减肥，建议选择清淡、低热量的鱼或虾，然后用烧烤、煮炖等清淡的烹饪方式来制作美食。同时，注意控制食用量，尽量不要过量食用，以免摄入过多的卡路里。最后还要提醒一下，尽管虾肉热量低，但其胆固醇和钠含量较高，高血压、高胆固醇等人群应当限制食用。
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