茶是我们生活中不可或缺的饮品，而茶叶中的菊花茶更是受到许多人的喜欢。那么菊花怎么制作成菊花茶呢？下面就来介绍一下它的制作方法。
第一步：选材
制作菊花茶的第一步当然就是选购优质的菊花了。好的菊花选用花瓣饱满，颜色黄色金黄，没有病虫害或者霉变的现象。尽量选用新鲜的菊花，不过如果使用干燥的菊花也可以。
第二步：清洗处理
将选好的菊花用凉水浸泡3分钟，然后拿出来沥干水分晾干。如果使用干燥的菊花，可以将其用清水透洗。处理好的菊花放在通风阴凉处晾干，然后再存放旁边使用。
第三步：烘焙
清洗好并晾干的菊花可以进行烘焙。将菊花铺在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中，烘焙10分钟左右。时间也可以根据菊花的量进行调整，一般不过也不建议超过20分钟。烤好的菊花可以放置凉拌成干茶，也可以直接泡水喝。
第四步：泡水
将烤好的菊花放入茶杯中或茶壶中，注入沸水慢慢浸泡，约等待3分钟左右即可饮用，可以加入适量的蜂蜜或白糖进行调味。提醒一下，不要泡太久，否则茶水变得苦涩。
第五步：再利用
制作好的菊花茶不仅可以饮用，在泡完后的菊花中还可以取出瓣片，食用或煮汤。用同样的方法泡出再次利用的菊花茶也同样美味可口。
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