胖美人，学名鹅掌柴，属于多肉植物，又称为“翻瓢”，是中华民族传统文化中的常见植物之一。胖美人因形似翻转的陶瓢而得名，其厚厚的叶片储水能力强，适应力强，常被人们用来作为办公室绿化、家庭环境装饰。
胖美人的养殖方法
土壤选择
胖美人生长在瘠薄的土地上，不挑贵贱，只要容易透气、持水性好就行。通常使用一般花卉土加珍珠岩、蛭石或细砾混合配置，以保证其较好的透气和保水性。
光照
胖美人适应性强，可以在室内或户外生长，但室内养殖时需要保证其阳光充足，应将其放置在可接受强光的地方。
水分管理
胖美人耐旱性强，但也需要注意定期浇水，当土壤干燥时再进行浇水。在盆底加排水孔，可以防止过量浇水而导致烂根。
温度要求
胖美人可以在10°C到35°C的温度范围内生长，但建议在室内保持平均温度在18°C到27°C之间。
胖美人的注意事项
避免过量施肥
过量施肥会导致胖美人吸收过多营养而生长过快，导致植株变形或乱长，应适量施肥，服从于其自然生长规律。
避免受冻和受热
胖美人虽然耐旱、耐寒、耐热，但也不能承受过冷和过热的环境，应注意放置位置，避免在大风口、高温区和空调直吹处。
避免长时间接触水分
胖美人的叶子储存大量水分，如果长时间接触水分，容易导致水分积聚而烂根，需要注意排水孔的通畅，每次浇水时尽量避免淋湿叶片。
养护日志
| 时间 | 施肥情况 | 浇水情况 | 环境温度 | 其他情况 |
|---|---|---|---|---|
| 2021/03/01 | 使用普通肥料适量施肥 | 水分充足，浇透 | 22°C | 正常生长，无异常情况 |
| 2021/04/01 | 不施肥 | 土壤干燥，浇透 | 20°C | 生长缓慢，叶片颜色有些发黄 |
| 2021/05/01 | 使用1/2浓度的多肉植物肥料施肥 | 水分充足，浇透 | 25°C | 新生叶片较多，整体生长较快 |
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