菊花的功效与适用人群

菊花是一种常见的中药材，在中医理论中被称为“天然药丸”，具有清热解毒、止咳定喘、明目益智等功效。适用于风热感冒、肝火旺盛、眼睛干涩等症状的人群。菊花在家庭中一般被用来泡饮料、做糕点、煲汤等。

菊花晒干和新鲜的区别

菊花晒干后，水分含量大幅降低，并且增强了保存时间。而新鲜的菊花无论是口感还是营养成分，都要比晒干的菊花好。

晒干菊花是否可以直接泡水喝

晒干的菊花可以直接泡水喝，但需要注意以下几点：

1. 用清水清洗过后，放入杯中加入开水冲泡即可。
2. 如果想要口感更加香醇，可以加入一些蜂蜜。
3. 晒干的菊花已经失去了一部分水分，所以不可过量饮用。

新鲜菊花的泡水方法

泡新鲜的菊花需要注意以下几点：

1. 用清水清洗过后，挑选完好无损的花瓣，摆放在杯中。
2. 加入80度左右的热水，冲泡5分钟即可饮用。
3. 如果想要口感更加香醇，可以在泡的时候加入几片柠檬或者枸杞。

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