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玫瑰花糕怎么做,玫瑰花糕怎么做视频教程

玫瑰花糕怎么做,玫瑰花糕怎么做视频教程

材料准备

制作玫瑰花糕需要以下材料:

  • 面粉 250g
  • 砂糖 150g
  • 蛋黄 3个
  • 玫瑰花瓣 适量
  • 牛奶 100ml
  • 无盐黄油 100g
  • 泡打粉 1小勺

基本材料准备好了,我们就可以开始制作糕点了。

步骤说明

1. 将150g砂糖和100g无盐黄油混合,放入微波炉加热融化

2. 将250g面粉和1小勺泡打粉混合,加入融化的黄油和砂糖中,搅拌成薄薄的面糊

3. 分别打散3个蛋黄,加入面糊中,搅拌均匀

4. 浸泡过后的玫瑰花瓣,压成泥状,加入面糊当中

5. 把面糊倒入模具,放入预热好的烤箱中,烤35到40分钟,即可取出完成

制作建议

1. 浸泡玫瑰花瓣的时间一般在10到15分钟左右,不需要太久,否则会影响糕点的口感

2. 面糊中加入泡打粉,可以让糕点更蓬松,口感更佳

3. 烤箱的温度要适当,否则会影响糕点的成品质量

视频教程

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