为什么要去火
“上火”是我们常见的身体不适之一，表现为口干喉痛、舌苔黄腻、嘴唇干裂等。上火的原因有多种多样，可能是饮食习惯不佳、应酬繁忙、睡眠不规律等等。而“去火”则是改善上述症状、调节身体内平衡的有效方法。比较受欢迎的方法是饮食调理，而泡菊花水就是其中一种方法。
哪种菊花适合去火
市场上的菊花有多个种类，但是不是所有菊花都适合泡水去火。在众多菊花品种之中，泡水去火效果最好的是“春菊”。
其它品种的菊花，如黄菊花、菊花干、白菊花等，不是专门用于去火，它们之间差别还比较大。其中黄菊花口感有些微苦，不建议长时间饮用。而白菊花具有治疗感冒症状的特效，不太适合用来口干、口臭的情况。
泡菊花水的方法
拿到春菊后，需要先将菊花放入清水中，轻轻搓洗几遍，去除其中不应含入的杂质，提高食用安全性。接着将清水倒掉，用清水再冲洗几次。
最后，将洗净的春菊置于杯中，注入刚刚烧开的温水。温水的温度不应该太高，否则会影响养分的释放，令其不易被人体吸收。
泡菊花水有很多的丰富变化，可以加些蜂蜜或者柠檬等，根据个人口味随意加入不同的辅料。
泡菊花水的注意事项
1、洗净春菊后，需要选择使用清洁、无污染的热水。
2、泡菊花水的温度不宜过高，过高会破坏其中的养分成分。
3、不宜直接在菊花水中加入冰块或过凉的水，这样会使温度过快下降，致使营养成分流失。
4、如无特殊医疗情况，每天建议不超过一小杯。
总结
在日常生活中，泡菊花水对去火调理身体有很好的作用。但是泡菊花水需要选择适当品种，按照正确方法操作，才能达到良好的效果。希望大家能够注重自身身体健康，选择适合自己的去火方法。
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