介绍
干玫瑰花是制作玫瑰花酒的主要配料之一。玫瑰花酒给人以清新、芳香的味觉体验,特别适合在夏天享用。以下是干玫瑰花泡酒的做法及比例窍门,希望对爱好者有所帮助。
步骤一:准备材料
制作干玫瑰花泡酒的材料包括:干玫瑰花(建议选用新鲜采摘的,不要用市场上较为常见的人工干燥花)、白酒(建议选用国内专业厂家产的高度白酒)、冰糖、陈皮、桂花、山楂等配料(可根据个人口味自由调整)。调配比例为1:10,即每500克白酒需要配以50克左右的干玫瑰花。
步骤二:加入配料
将干玫瑰花放入干净无异味的玻璃瓶内,注入白酒,按照个人喜好适量加入冰糖、陈皮、桂花、山楂等配料。饱满放置后,放置于通风干燥的地方。
步骤三:存放调制
将瓶子轻轻摇晃,使干玫瑰花充分与酒液混合,放置3天左右,不断摇晃。3天后,取出所有配料,将玫瑰花酒过滤至新瓶子内存放。
步骤四:调整口味
在完成上述步骤后,可以根据个人口味调整酒体的甜度和咸度。如喜欢口感比较甜的酒,可以适量加入冰糖,而调整酒体咸度则建议使用普通食盐。
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