玫瑰花是一种精致美丽的花卉,它在许多场合都是表示爱情和浪漫的象征。而用面做的玫瑰花就更富有创意和趣味性。下面我们来介绍一下如何用面做玫瑰花。
原材料准备
在开始之前,我们需要准备玫瑰花面粉、水、盐、油等材料。将这些材料按照配比加入容器中,搅拌均匀后放在一旁静置10-20分钟,让面团充分松弛,这样做出的玫瑰花面皮会更加柔软。
面团捏制
将松弛好的面团分成若干个小团,在案板上用手掌按扁成薄饼状,然后将其卷起来,用刀切成小块备用。将小块面团放在案板上,用手指轻轻按扁后再从中间向两边慢慢延伸,使其变成长条状,再将其卷起来成为簇状就可以了。
玫瑰花造型
将已经做好的簇状面团放在案板上,用手指压成一个中空的圆锥形,然后把中间空洞处捏紧,用力捏出几个“褶皱”,再将外边的面皮慢慢卷起来,使其成为一个美丽的玫瑰花。
烘焙
将制作完成的玫瑰花面团放置在预热好的烤箱中,用中火烤制10-12分钟左右即可。烤制的时间需要视自己的烤箱而定,可以适当进行调整。当烤出的玫瑰花面酥松可口时,即可取出享用了。
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