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晒的腊肉被猫咬了还能吃吗，猫咪吃了腊肉

晒的腊肉被猫咬了还能吃吗

腊肉去除哈喇味的最好方法是什么

自己没有冰箱晒的腊肉有四个月了还能吃吗

腌制的咸肉被猫咬了还能做着吃吗腌制的咸肉晒的时候被猫咬到了还能

晒在外面的腊肉被猫吃了剩下的还能吃吗

晒的腊肉被猫咬了还能吃吗

晒的腊肉被猫咬了，可以放点盐，料酒用热水多煮几遍，消消毒之后也是可以吃的，这个并没有传说中的那样可怕，会感染细菌和病毒。
因为现在腊肉挺贵的，如果就这样扔了确实有点可惜浪费，所以说大可放心再去吃，没有什么问题的。

腊肉去除哈喇味的最好方法是什么

将腊肉洗干净放入锅中，再倒入淘米水煮十分钟左右，即可去除哈喇味；或者可以将腊肉浸泡在热水中，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗干净；在锅中放入适量清水、生姜、花椒、白酒，再把有哈喇味的腊肉放进去煮，煮好后清洗干净即可。

腊肉是一种腌制的肉类，味道都比较咸，有时候会发现做好的腊肉有一股哈喇味，很多人不知道怎么去除，方法如下：将腊肉洗干净放入锅中，再倒入淘米水煮十分钟左右，即可去除哈喇味；或者可以将腊肉浸泡在热水中，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗干净；在锅中放入适量清水、生姜、花椒、白酒，再把有哈喇味的腊肉放进去煮，煮好后清洗干净即可。

除了上述去除哈喇味的方法之外，还可以用如茶多酚、维生素C抗坏血酸及其钠盐、维生素E、叔丁基羟基茴香醚BHA、丁羟甲苯BHT等一类抗氧化剂来搓洗腊肉，即可去除哈喇味。或者还可以将腊肉的表层刮掉后洗干净，再用热水浸泡20分钟并清洗干净即可。除了去味之外，在做菜时可以多加点大料、桂皮等香料掩盖味道。

腊肉有哈喇味是脂肪被氧化的味道，氧化厚的油脂含很多致癌物质，一般最好不要食用。不过，可以切开看一下，里面没有味道的话可以把外层氧化了的切掉就可以吃了，如果味道比较大的话，最好不要吃，很容易伤害肠胃。

自己没有冰箱晒的腊肉有四个月了还能吃吗

腊肉也不是放在冰箱的吧，放半年很正常的呀，只要没有变味就好了，多洗几遍就行。

腌制的咸肉被猫咬了还能做着吃吗腌制的咸肉晒的时候被猫咬到了还能

蒸汽高温杀菌，没事。
我买的熏肉也被自家二货偷咬了点，重蒸一遍照吃。腌咸肉：
1、 将前臀尖斩成大约一磅的块，洗净后稍风干（避免腌制过程中影响进味，而且还会出很多水）
2、 炒盐，盐跟肉的比例通常是1斤肉1两盐，先把盐放入炒锅，干炒（颜色微黄），然后放入适量的花椒同炒，直到炒出花椒的香味，后放花椒的原因是先放花椒的话，很快就糊，但盐还没炒热炒香，这样的花椒盐就已经炒好腌肉最好用陶盆或搪瓷盆。
3、 用白酒拍洗肉的表面，用锅铲把放凉的椒盐均匀撒在没有水份的肉的表面上。
4、 把猪肉每条用花椒盐四周擦匀，放入瓦坛内，上再撒盐一层，用石头将它压腌2-3天，盐融化为卤汁时，把肉条上下翻弄，使全部吸收到盐卤。冷藏时间要看肉的大小多少，如果只有2－3磅的肉，可以冷藏（盐制3天左右）。
5、 取出腌好的咸肉，上面有水份，凉两天，干后就可以或炒或蒸或煲汤吃，凉的时候可以把咸肉上穿个孔，用绳子穿好挂起来。

晒在外面的腊肉被猫吃了剩下的还能吃吗

最好别 吃，小心感染上别的病毒。用冷水泡是最好的方法啦什么焯水啊蒸一下啊都会把腊肉弄熟的再加工就容易口感变老而且焯水和蒸会在短时间内进去大量水分腊肉的味道会被水分冲淡泡冷水回软就是时间长一点但是是保持腊肉品质的最好方法了