菊花的盛开期
菊花是秋季常见的花卉之一,一般盛开期在9月中旬至11月初。在采摘菊花时应选择阳光充足、没有霜冻的天气。因为只有生长在充足日照和温度适宜的环境中,菊花才能保持较好的色泽和姿态。
采摘方法
在采摘菊花时,我们应当选择长得健壮、花苞未开放或半开放的花朵。采摘的花朵要保持枝干完整,一般在下午气温较暖的时候采摘比较好。如果天气比较阴雨,最好不要采摘,这样采摘出来的花朵很容易变色变质。
凉晒方法
采摘好的菊花要尽快进行凉晒处理,以保持其干燥和新鲜度。凉晒需要选择干燥通风的地方,在晴朗的天气下进行。将采摘好的花朵摆放在干燥的床单或纱布上,稍加整理,然后放置于阳光充足的地方,让它们自然风干,通常需要2至3天的时间。
保存方法
凉晒后的菊花可以保存在密封的罐子或袋子中,尽量减少接触空气的时间。在贮存过程中,需要注意防潮、防晒、防虫,保持保存环境的干燥和卫生。保存好的干菊花可以用于制作菊花茶、菊花酒、菊花糕等美食,也可以作为香料用于调料料理。
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