材料准备
制作玫瑰蜜需要准备以下材料:500克玫瑰花瓣、1升水、1千克白糖、1颗柠檬。
步骤说明
1.将玫瑰花瓣洗净晾干,取出花瓣放在锅中,加水快速滚烫一分钟左右,捞出花瓣晾干。
2.锅中加入清水,岩糖,表面不再出现泡沫,糖分溶解后加入柠檬汁,搅拌均匀。
3.将晾干的花瓣放入锅中,加入少量水,随后开火小火慢慢煮,偶尔搅拌。煮到花瓣开白色为止,离火静置24小时。
4.将蜜液倒入干净的瓶子中,凉透后可盖上盖子保存。
保存方法
制作好的玫瑰蜜应保存于阴凉干燥处,避免阳光直射。蜜液在密封瓶中可以保存1个月左右。
自制玫瑰花蜜的功效与禁忌
功效
1.补血养颜:玫瑰花蜜具有滋补益气、润泽肌肤的作用,特别适合女性常饮。具有美容养颜的功效。
2.改善情绪:玫瑰花蜜中含有丰富的香气成分,饮用后能够改善情绪,缓解压力。
3.舒缓神经:玫瑰花蜜中含有花青素、维生素C等成分,具有很好的舒缓神经、促进睡眠的作用。
禁忌
1.蜜液中含有一定的糖分,糖尿病患者不建议饮用;
2.过量饮用玫瑰花蜜会引起腹泻,建议逐渐适应。
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