牡丹花的材料

下面是做牡丹花需要的材料：

材料	用量
面粉	250克
鸡蛋	1个
水	适量
色拉油	适量

牡丹花的制作

制作过程如下：

1. 将面粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌均匀，揉成面团，醒发10分钟。
2. 将面团擀成长方形，切成宽度相等的长条。
3. 将每一条长条对折，在中间剪一刀，然后交叉对折，形成四个花瓣。
4. 依次将每个花瓣用手拨开，然后将中心卷成圆形。
5. 倒入适量的油，将牡丹花放入锅中，煎至金黄色即可。

牡丹花馒头的材料

下面是做牡丹花馒头需要的材料：

材料	用量
面粉	500克
酵母	3克
白糖	30克
盐	3克
水	适量

牡丹花馒头的制作

制作过程如下：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，慢慢加入温水揉成面团，发酵至两倍大小。
2. 将面团取出，揉至光滑，分成小份。
3. 将每个小份擀成长条，折叠两次，形成四个花瓣。
4. 将每个花瓣用刀片切开，不要切断，之后捏成圆形。
5. 将每个圆形放入蒸锅中，发酵20分钟后蒸10分钟即可。

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