段落一:菊花的营养价值
菊花富含维生素C、钙、铁等微量元素,其花瓣中并含有丰富的萜类化合物,能够保护肝脏、减缓肝脏损伤,有助于调节血脂、血糖并提高人体免疫力。
段落二:菊花茶的制作方法
菊花茶是使用新鲜或干燥的菊花制作而成,有清热解毒、消炎镇痛等功效。制作方法如下:
- 准备干燥菊花或新鲜菊花。
- 将菊花置于纱布中,用清水浸泡10分钟,捞出备用。
- 烧开水,将菊花纱布置于壶内,注入三分之一热水。
- 先焯1-2分钟,再加入剩余的热水静置10分钟,即可品尝到鲜美的菊花茶。
段落三:菊花凉茶的制作方法
除了可以制作茶外,菊花还可以制作凉茶。菊花凉茶具有清凉解暑、解毒、止咳化痰、润肺通窍等功效。制作方法如下:
- 将干燥的菊花放入清水中浸泡1小时,去杂质后捞出待用。
- 将红枣、苏子、杏仁等配料放入瓦煲中,用适量清水煮至半碗,直到糖分完全溶解。
- 加入泡好的菊花,开锅后转小火慢慢煮10分钟。
- 熄火后等凉至适饮温度即可饮用。
段落四:菊花凉拌菜的制作方法
菊花还可以制作成凉拌菜,其口感清甜可口,同时也具有清热解毒的功效。制作方法如下:
- 将新鲜菊花剔去黄色的部分,用开水焯烫至熟透。
- 将焯烫好的菊花取出放凉,切成细长条状。
- 加入适量的盐、麻油等其他调料,即可食用。
段落五:菊花糕的制作方法
菊花糕是一种传统的中式点心,色泽金黄、口感香甜,是一种富有民俗特色的食品。制作方法如下:
- 准备干燥菊花、糯米粉、糖、清水等。
- 将干燥的菊花用热水泡软,捞出备用。
- 将糯米粉混合适量清水,和好后放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的糯米粉和捞出的菊花一起搅拌均匀,加入适量的糖搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的混合物放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
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