准备材料：
1. 鱼肉：可选用鲈鱼、鲫鱼等淡水鱼或者中小型海水鱼，一次可以选择100克-200克；
2. 面粉：20克；
3. 鸡蛋清：1个；
4. 枸杞：适量；
5. 盐：少量；
6. 葱姜：适量。
制作过程：
1. 将去骨的鱼肉放入碗中，加入少量盐，葱姜末和约10克面粉搅拌均匀，腌制10分钟；
2. 取出腌制好的鱼肉，放入搅拌机中打成鱼肉泥；
3. 将鱼肉泥加入剩余的面粉中，搅拌均匀，加入鸡蛋清搅拌至粘稠；
4. 在平底锅上涂少量油，取一勺鱼肉糊放入锅中，平铺开成薄饼状，用中火煎至两面金黄即可；
5. 将煎好的鱼肉薄饼晾凉后，撕碎成细条状，撒上枸杞即可。
食用方法：
1. 初期辅食可将小面积龈口分离开，将鱼肉松放入婴儿食盘中，让宝宝吃到合适的大小或用勺子捏起来让宝宝尝。
2. 逐步增加食量和适应度，可将鱼肉松碎成更小的颗粒，加入米粉中搅拌。婴儿可直接吃掉，充分食用鱼肉松的营养。
小贴士：
1. 制作鱼肉松时，鱼肉越新鲜越好，这样制作出来的健康美味也更好。
2. 在制作鱼肉松的过程中，一定要擦干切碎的鱼肉中多余的水分，这样制作出的鱼肉松才会更干燥。
3. 婴儿20-30天左右口口喜欢吃甜味，可以在鱼肉松中加入一些枸杞，增加食物的营养和甜味，让宝宝爱上这种食品。
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