介绍

海棠角是一种传统的糕点，属于广东地方小吃的一种。据说起源于广州的老字号糕点店“辉记”，发扬光大于香港。其味甜而不腻，口感软糯，香气四溢，已成为广东地区传统的节庆糕点之一。

45度海棠角的形状

45度海棠角的独特形状让它在众多海棠角中脱颖而出。与传统的海棠角相比，它的外形更加立体、规整、美观。切口呈45度角，让制作出来的糕点更具有立体感，因此在外观上更具诱人的食欲。

45度海棠角的制作方法

制作45度海棠角需要一定的技巧和注意事项。首先需要将面糊和豆沙搅拌均匀，然后将面糊揉成面团并发酵。接着将发酵好的面团擀平，铺上豆沙馅，卷起并压实。最后用刀将卷好的面团切出45度角，放入烤箱中烘烤即可。

45度海棠角的吃法

45度海棠角的口感软糯，特别适合与茶搭配食用。可以选择高山绿茶、乌龙茶、普洱茶等茶叶来搭配，这样可以更好地品尝到海棠角的香甜味道。

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