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菊花，学名菊花属，是菊科的花卉植物，是我国的传统名花之一，有着悠久的文化历史和广泛的应用价值。
在中国，菊花被称为“仙人掌”，在古代医家眼中被誉为“百草之王”，因为其具有清热解毒、降压减肥等保健功效。
同时，在菊花文化中也有着深远的意义，被赋予了忠贞、坚韧、长寿、清高、高雅、深情等美好寓意。
名称
菊花在古代被称为“菊”或“秋菊”，在明清时期则又被称为“菊花”，意为秋季盛开的美丽花朵。
不同地区、不同民族对菊花的称呼也有所不同，如温州一带称之为“串串头”、“花胫子”、清远则称“柿花”、新疆称“图瓦里”。
样子
菊花的外形特征是头坚实、花瓣排列紧密，花形有不同的变化，主要有菊蕾状、蒲扇状、伞形、葫芦状、碟形、星型等。
而不同品种的菊花在花型、花径、花形、花色、花瓣数等方面也有所不同，如菊花主要可分为硬茎菊、软茎菊、毛茎菊、复色菊、重瓣菊、单瓣菊等多种品种。
颜色和气味
菊花的颜色也十分丰富，主要由红、黄、白、粉色等色彩组成，同时还有从黄中带绿到绿中带黄的变化，给人们带来了丰富的视觉享受。
而菊花的气味则往往被认为是“清香”这个词语以来形容的，并不足以代表其芳香的程度。良种菊花还有淡雅、清新等不同风格的芳香，使人感到舒适愉悦。
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