什么是仙人球？

仙人球是一种肉质草本植物，因为其外形酷似仙人掌而得名。它富含纤维素和多种维生素，具有帮助消化和调节肠道功能的作用。

仙人球的食用方式

仙人球有很多种吃法，可以生吃、烤、煮汤等等。下面介绍一种简单易做的食用方式：

烤制仙人球

步骤：

1. 将仙人球切成厚约1厘米的片状，放入盘中。
2. 刷上橄榄油，撒上适量盐和黑胡椒粉。
3. 烤箱预热至200度，烤8-10分钟。
4. 出炉后可以撒上新鲜的香草和柠檬汁作为调味。

煮汤仙人球

步骤：

1. 将仙人球去皮，切成小块。
2. 锅中倒入水，烧开后放入仙人球块。
3. 加入适量的盐和胡椒粉，煮15分钟。
4. 将煮好的仙人球块捞出，放入搅拌机中搅拌成泥状。
5. 加入少量奶油和牛奶，再次搅拌均匀。可根据口味加入其他调味料。

小结

仙人球不仅美观，而且口感爽脆，食用起来非常不错。烤制和煮汤是两种简单易做的食用方式，可以满足大部分人的口味。在食用时要注意去掉仙人球的刺，以免伤口出血和不适。

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