泡菊花茶的次数与品质的关系
菊花是一种很含香气的茶材,而且泡菊花茶可以喝到菊花所含的营养成分,对人体有益。但是菊花泡茶的次数与品质之间是有关系的。通常情况下,第一泡是最好喝的,第二泡略带苦涩,第三泡口感变淡,从第四泡后逐渐失去菊花的香气和味道,最多只能泡5次,超过5次茶汤品质将大大下降。
如何正确保存泡剩的茶水
泡茶时可能会出现不继续喝的情况,这时,我们最好及时将剩余的茶水装进容器里,将茶水保存好,以充分利用所有的营养成分。存放时,需遵守以下注意事项。
- 在保存茶水的容器上盖好盖子,避免杂质进入茶水内;
- 将杯子放进冰箱,可保持茶水新鲜,也可将其加入新的热水中再次泡茶;
- 不要将茶水存放超过24小时,否则会有其他菌群滋生并影响品质。
别让菊花茶变成“过期茶”
如果长时间不喝菊花茶,菊花就会变得发黄、硬化,这就是菊花茶的“过期茶”了。避免菊花茶过期有以下几点需要留意。
- 在买菊花时,选好保鲜度好的新鲜菊花;
- 不要将手脏或有异味,否则容易传染菊花茶,加速其变质;
- 泡菊花茶前,先用开水清洗一遍,去除杂质夹杂。
菊花茶副作用应该注意
虽然菊花茶是一种健康饮品,但是在饮用过程中也应该注意一些副作用。
- 茶叶有利尿作用,饮用过多可能会引起腹泻;
- 含有挥发性油,过量使用可能会引起过敏等身体反应;
- 孕妇、婴儿和患有腹泻的人不适宜饮用过多菊花茶。
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