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海棠果脯的制作,海棠果脯制作方法视频教程

海棠果脯的制作,海棠果脯制作方法视频教程

材料准备

制作海棠果脯需要准备新鲜的海棠果、白砂糖和清水。以1斤海棠果为例,需要准备800克白砂糖和300毫升清水。

制作步骤

1. 将新鲜海棠果洗净晾干,去掉果梗和果尾。

2. 在海棠果的顶部用剪刀剪一个小口,去掉果核。

3. 将去核后的海棠果放入锅中,并加入白砂糖和清水。

4. 将锅置于火炉上,大火煮开后转小火煮30分钟左右,期间要不停的搅拌。

5. 煮至果汁变稠,海棠果变透明,将锅离火晾凉。

晾晒

1. 将晾凉后的海棠果脯放到烤盘上。

2. 放入烤箱内,温度调整为60度左右,烘干12小时左右。

3. 翻面,再烘干12小时左右。

收藏

将烘干好的海棠果脯装在干燥,通风的容器内,存放于阴凉干燥处,享用时可以直接食用或加入茶水中。

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