五个简单步骤

晒干海棠果并不难，只需要遵循以下五个简单的步骤即可：

1. 采摘新鲜海棠果，洗净并去掉果梗。
2. 将海棠果放置于晒干网上，不要重叠，尽量保持单层，并用布巾覆盖。
3. 将晒干网放置于室外阳光充足处，温度不宜过高。
4. 定时检查晒干进度，需至少晒干三天时间。
5. 晒干后将海棠果放到通风干燥处储存。

如何避免海棠果变色

晒干的过程中，海棠果容易因为氧化而变色。为了避免海棠果变色，可以采用以下方法：

• 在采摘海棠果后，迅速进行清洗和去梗，以尽量减少果肉的暴露时间。
• 晒干时，可在白天的尽量避免直接阳光照射，选择晚上或阴天晒干。
• 可以将晒干的海棠果放置于阴凉通风处晾一段时间，以去除果肉中的水分，使果实更容易晒干。
• 在晒干网上铺一层纸巾，可以吸收多余水分。
• 晾干后可以将海棠果放置于红糖中拌匀晾干，这样不仅可以避免变色，还可以增添香甜口感。

如何储存晒干海棠果

晒干后的海棠果需要存放在干燥通风的地方，避免高温高湿环境，否则会促进海棠果变质变味。储存时可以选择以下方法：

• 将晒干的海棠果装入密封袋中，放置于干燥的环境中。
• 用密封罐装起来，放置于阴凉通风处。
• 在容器中加入一些干燥剂，如干燥的稻壳、竹炭、白矾等，可以帮助保持干燥度。
• 可以将晒干海棠果切成小块，方便储存并更容易食用。

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