第一步：选择好品质的菊花
首先需要选择品质好、干净无杂质的菊花。选菊花时最好选择打开的花，因为打开的花可以保证开花质量，晒干后易于泡茶。同时，需要选择没有化学污染的种植环境，以确保菊花的健康和安全性。
第二步：晾晒净菊花
通过洗涤，将选出来的菊花洗净后，把花放在晾衣架上晾晒，等到花里面的水分干了以后，才可以晒制成干花。花的晾晒时间取决于当时的天气、湿度、温度等环境因素。
第三步：挑选好晒制工具
在晒制的过程中，需要使用合适的工具。最好是使用普通的竹席或线网，以确保菊花能够充分晒干而不会受到少量的粉尘污染。同时需要避免阳光直射，因为太阳的温度太高，会影响菊花的色彩。
第四步：定期翻动晾晒的菊花花瓣
选好晒制工具后，需要每天翻动菊花花瓣进行晒制。每次翻动花瓣时，需要将花朵反转一下，让花的表出面转到内部，以确保花的内部被完全晒干。这样可以避免出现湿润、发霉和腐烂的问题。
第五步：认准干燥程度，存放菊花干
在晾晒好之后，需要检查晾晒的菊花是否已经达到了合适的干燥程度。正常的晒干时间为3～5天，主要根据当时的天气、湿度和温度而定。当晾晒的菊花花瓣变得干燥，脆硬且没有异味后，菊花的晾晒制作就完成了。然后，把菊花放置在干燥、通风的地方，存放起来以备将来泡茶用。
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