无味巧克力板的可可脂含量较高,德芙巧克力不仅推出了黑巧克力口味,虽然白巧克力吃起来没有黑巧克力味道那么浓郁,我们常见的德芙巧克力价格多处30元到300元的区间
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这是什么巧克力
这是俄罗斯红色十月产的爱莲巧阿伦卡大头娃娃巧克力 有气泡原味 彩虹豆口味 榛仁蓝莓口味 榛仁黑巧克力 牛奶巧克力 原味巧克力杏仁黑巧克力和蜂窝纯黑巧克力 淘宝有卖俄罗斯大头娃娃巧克力，这个牌子挺出名的
八十年代巧克力品种
“瓦夫”这个品牌你一定听说过吧，简单的包装，平民的价格，那是我儿时的最爱，至今难忘。巧克力原产于南美洲，起初，当地人将巧克力豆烤熟，碾碎后配上香草和桂皮等作料，制成饮料饮用。1952年哥伦布将巧克力带回了西班牙，人们发现，巧克力与糖混合饮用味道更加奇妙，于是，17世纪初建立了加工巧克力的作坊。当时，巧克力被视为供贵族们享用的专利。18世纪巧克力的制作技术从意大利传到了瑞士。1819年露易丝·佛兰克斯在瑞士建立了第一座巧克力加工厂。1875年丹尼尔·比德制造出了第一块牛奶巧克力，到了1879年便开始使用“精磨”设备，从此，口感更好的巧克力逐渐形成。 常见巧克力的品种 1、无味巧克力板：无味巧克力板的可可脂含量较高，一般为50%左右，质地很硬，作为半成品制作巧克力时，需要加入较多的稀释剂。如：制作巧克力馅、榛子酱等西点馅料时，一般用较软的油脂或淡奶油稀释。 2、可可脂板(也有的呈颗粒状)：它是从可可豆里榨出的油料，是巧克力中的凝固剂, 它的含量值决定了巧克力品质的高低。 可可脂的溶点较高, 溶点为28°c左右, 常温下呈固态， 主要用于制作巧克力和稀释较浓或较干燥的巧克力制品, 如:榛子酱和巧克力馅等,它能起到稀释和光亮的作用。 此外, 由于可可脂是巧克力中的凝固剂，因此， 对于可可脂含量较低的巧克力可以加入适量的可可脂， 增加巧克力的粘稠度, 提高其脱模后的 光亮效果和质感。 3、牛奶巧克力：牛奶巧克力由可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等材料组成。牛奶巧克力用途很广泛, 可以用做蛋糕夹心、淋面、挤字或脱模造型等。 4、白巧克力： 白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同, 只是不含可可粉, 乳制品和糖粉的含量相对较大, 甜度较高， 也可用于挤字、做馅及蛋糕装饰。 5、黑巧克力： 黑巧克力板硬度较大,可可脂含量较高。 根据可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的级别.， 如： 软质黑巧克力，可可脂含量32-34%； 淋面用的硬质巧克力可可脂含量38-40%； 超硬质巧克力可可脂含量38-55%， 不仅营养价值高， 也便于脱模和操作。 黑巧克力在点心加工中用途最广， 如： 巧克力夹心、淋面、挤字、各种装饰、各种脱模造型、蛋糕坯子、巧克力面包和巧克力饼干等。 6、可可粉： 可可粉是巧克力制品的常用原料，可可脂含量较低，一般为20%，可分为无味可可粉和甜味可可粉两种，无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干, 还可以与黄油一起调制巧克力奶油膏。 甜可可粉多用于夹心巧克力、热饮或筛在蛋糕表面做装饰。
德芙巧克力一盒多少钱
在30元到300元的区间
德芙巧克力是我们比较熟知的一个巧克力品牌，品牌名称源自莱昂和芭莎公主的爱情故事，产品价格根据大小、规格处在30元到300元的区间。
巧克力似乎早已成为人们传递情感，享受美好瞬间的首选佳品。可是，走进商场、面对玲琅满目的各种品牌，消费者却难以抉择。面对太多的选择，消费者关心的不仅仅是一盒糖果，而是产品的品质如何、口感如何、味道如何，同时也要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。而德芙巧克力却给了消费者多样的选择，除了品类丰富外，价格区间也很大，我们常见的德芙巧克力价格多处30元到300元的区间。
比如我们常见的系列：
德芙香浓黑巧克力(分享碗装) 参考价格：￥39.90；
德芙丝滑牛奶巧克力(大碗装) 参考价格：￥87.80；
德芙丝滑巧克力两心一熊礼盒装 参考价格： ¥119.90；
德芙巧克力礼盒装尊慕280g 参考价格：￥299.90。
下面推荐几款口味不错的。
1、 榛仁葡萄干巧克力。榛仁葡萄干巧克力是前几年推出的一款德芙巧克力，虽然德芙巧克力种类繁多，但是这款巧克力一直深受很多人的喜爱，榛仁葡萄干巧克力主要食材以可可、榛仁、葡萄干为主，咬一口能够感觉到榛仁的浓香味和葡萄干的甜味，这几者搭配在一起简直是绝配，不会觉得很违和。
2、白巧克力 德芙巧克力不仅推出了黑巧克力口味，还推出了白巧克力口味，虽然白巧克力吃起来没有黑巧克力味道那么浓郁，但是它能够给人们带来一股清香的感觉，口感吃起来也没有黑巧克力那么苦，咬一口放进嘴里会感到浓浓的奶香味，再配上一杯热可可，简直入口即化，甜而不腻。
3、榴莲夹心白巧克力 相信大家对榴莲都不陌生，榴莲被人们称为“水果之王”，它不仅能够当做水果吃，如今很多人还把榴莲做成了各种美味又好吃的美食，比如榴莲酥、榴莲味薯片、榴莲披萨等等。前不久德芙推出一款榴莲夹心白巧克力，口感吃起来浓郁不腻，跟白巧克力搭配在一起简直是绝配!
4、草莓蔓越莓酸奶巧克力 这一款巧克力采用的是白色酸奶巧克力为主，还在里面加入了草莓粉和蔓越莓干，这两者搭配在一起吃起来口感酸酸甜甜的，虽然草莓蔓越莓酸奶巧克力整体的口感给人带来的是酸甜的草莓味，但除此以外还会给人带来一股清香味。很多人都会先辈它的外包装吸引，因为它外观看起来粉粉嫩嫩的，颜值非常高，常受到很多女生的欢迎。
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