背景介绍
陈皮与菊花均为常见的中药材，具有药用及食用价值。陈皮是指晒干后削下的橙色柑橘果皮，常用于行气消食，化痰止咳的功效。而菊花则是指菊科植物的花朵，常用于清热解毒、明目养颜。
陈皮与菊花的功效
陈皮有促进消化、缓解胸腹胀满、治疗脾胃虚弱等功效。而菊花则有清热解毒、降血糖、消肿解毒、润肺止咳、解酒毒等作用。两者均有一定的药用价值，常被用于中药方剂中。
陈皮与菊花的配伍
根据《本草纲目》所载，陈皮与菊花并非适宜配伍的中药。因为它们的药性有所冲突，如果同时服用，反而会影响其疗效。具体原因是因为陈皮属于偏温的中药，而菊花则为凉性的中药，二者的性味相差悬殊，会互相制约，影响功效。
陈皮与菊花的食用
陈皮和菊花也可以食用，但同样不建议在同一时间同时食用。陈皮可以用来烹饪菜肴，例如清蒸鱼、炖鸡等，也可以用来泡茶。而菊花则可以用来泡茶、晒干后入药酿酒等。
结论
综上所述，陈皮与菊花并非适宜配伍的中药，在中药方剂中也不建议同时使用。虽然它们均有药用价值，但最好分别单独使用。如果作为食材使用，也应该避免同时搭配食用，以免影响食品的口感和营养价值。
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