玫瑰花酱是一种非常美味的酱料,它的制作方法也很简单。下面就来介绍一下如何制作玫瑰花酱。
材料准备
制作玫瑰花酱需要准备的材料有:
- 新鲜的玫瑰花瓣(500克)
- 白砂糖(500克)
- 柠檬汁(一个)
- 蜂蜜(一汤匙)
- 开水(1000ml)
制作步骤
制作玫瑰花酱的步骤如下:
- 将玫瑰花瓣洗净,控干水分,放入容器中备用。
- 将白砂糖和柠檬汁加入开水中,搅拌均匀,煮沸后熄火。
- 将糖水倒入容器中的玫瑰花瓣上方,让其慢慢渗入花瓣中。
- 将糖水浸泡花瓣24小时,让花瓣充分吸收。
- 将浸泡好的花瓣过滤掉糖水。
- 将过滤后的花瓣加入搅拌器中,搅打成泥状。
- 将花瓣泥状物加入糖水,同时加入蜂蜜,再次搅拌均匀。
- 将混合液加入锅中,中火加热煮沸。
- 煮沸后转小火继续加热,不断搅拌,让其渐渐变浓稠。
- 将煮好的玫瑰花酱装入瓶中,封口冷却后即可食用。
视频窍门
下面是一些制作玫瑰花酱的视频窍门:
推荐阅读
查看更多相似文章