介绍

菊花凉粉是一道非常受欢迎的夏季凉菜，因其清凉解渴、口感清爽而备受欢迎。制作菊花凉粉需要用到菊花、淀粉、芝麻酱、生抽、醋等原料，制作简单，操作易学。但问题就来了，制作好的菊花凉粉该如何保存呢？

冰箱保存

将制作好的菊花凉粉盛入存储盒或密封袋中，放入冰箱内冷藏即可。一般情况下，放入冷藏室保存的菊花凉粉，保存时间不宜超过两天。如果要保存更长时间，可以将菊花凉粉放入冷冻室保存。

冷冻室保存

将制作好的菊花凉粉放入密封袋中，排除袋中的空气，放入冷冻室内保存即可。这样保存的菊花凉粉可以保存更长时间，通常可以保存一个月左右。但需要注意的是，取出冷冻的菊花凉粉后，必须在室温下解冻，勿采用快速解冻的方式。

注意事项

不管是冷藏还是冷冻，保存菊花凉粉的容器必须是密封的，保证菊花凉粉不会因受到空气、湿气带来的影响而变质。在拿出菊花凉粉时，也要避免频繁开启冰箱门，以免影响菊花凉粉的质量。

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