1. 菊花和蜂蜜的功效
菊花是一种常见的中药材，有清热解毒、去火生津、降血压等功效。蜂蜜则具有滋润、润肺、解毒，增强身体免疫力等作用。将菊花和蜂蜜一起泡水喝，既可以略去菊花的苦涩味道，又可以给人体带来更多的营养和保健作用。
2. 菊花和蜂蜜配合的注意事项
尽管菊花和蜂蜜都有很好的保健功效，但在使用时还是需要注意一些问题。首先，过量的菊花和蜂蜜都可能造成肝损害，慢性肝病患者尤其需要谨慎。其次，蜂蜜虽然有润肺功效，但在加热时会破坏其中的营养成分，因此最好以温水冲服，并避免和过多茶叶、咖啡混合饮用。
3. 菊花和蜂蜜的制作方法
将菊花、蜂蜜和适量的水放入煮沸中，立即转为文火煮5-10分钟，然后熄火，后略放置片刻即可饮用。在制作的过程中应该注意火候和比例，以保证口感和功效。
4. 菊花和蜂蜜的适用人群
菊花和蜂蜜泡水适合一般人群，尤其适合常患喉咙痛、感冒、咳嗽等上呼吸道感染的人群。但对于过敏体质的人士、糖尿病患者以及肝肾功能不良的人群，应谨慎使用或避免使用。
5. 菊花和蜂蜜泡水的营养价值
菊花和蜂蜜泡水富含营养成分，其中包括锌、维生素C、葡萄糖、果糖、蜂王浆酸等，这些营养成分能起到保护免疫系统、增强体质、抗氧化、延缓衰老等作用，对身体健康具有重要意义。
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