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狗肉营养丰富而且味美为什么人们却反对吃狗肉
其实关于狗肉能不能吃的话题，一直就有两种截然相反的看法，一种是认为狗肉本身就是一种美食，并且还是大补食材，应该多吃，另一种则是坚决反对吃狗肉。
在吃狗肉上，每个人都有自己的看法，这里也包括知名媒体评论人梁宏达。狗肉有人爱，吃有人坚决反对，狗肉到底能不能吃？
其实中国自古就有吃狗肉的传统，主要还是源于狗肉本身的营养价值以及食用疗效。狗肉属于一种温热大补的食材，最能补肾气，特别是在寒冷的冬季，“寒冬至，狗肉肥”，这是是吃狗肉的最佳时节。除了营养价值高之外，狗肉在很多人眼里也是一道不可多得的美味，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，除了卤狗肉以外，冬季里很多人最爱吃的就是各种狗肉火锅和狗肉汤。以前的人吃狗肉，是认为再正常不过的事情了，可是最近几年却出现了很多反对吃狗肉的声音。
对于吃狗肉的看法，老梁在节目上开头是这样说的：“其实狗的很多毛病，都是人给惯出来的”。他在这里指的，就是城市中很多家庭里养的宠物狗。
其实狗在古时候，是“六畜”当中的一种，六畜者，马牛羊，鸡犬豕，《三字经》中“马牛羊、鸡犬豕、此六畜、人所饲”，说的就是这六种牲畜，都是人类饲养的动物，其中马和牛属于运输和耕作的工具，在古时候对人类的贡献非常大，而鸡、狗、猪基本上都是被当作食物来食用的。
关于很多人反对吃狗肉这件事情，老梁当然也有自己的看法。很多人把狗当成宠物来养，这本身无可厚非，但是有人却把吃狗肉推到了一个道德制高点，认为狗受到西方人的推崇，被视为“人类的朋友”，所以要坚决反对吃狗肉。
老梁也曾在一期节目里，和一群动物保护协会的人士进行过争辩，争辩的话题就是人能不能吃狗肉，老梁在现场说，他认为那就不是个事儿。老梁说，西方的西班牙有斗牛，他们在现场把牛给弄死了，牛的贡献小吗？他们不虚伪吗？不要老是拿着西方说事儿，即使是在美国，很多州也有吃狗肉的传统，堪萨斯州的Overbrook镇甚至还有专门的狗肉节。
在节目中，老梁对于是否能吃狗肉给出了一个精彩的评论，他是这样说的，人和狗之间的关系是这样的，人的生命权大于狗的生命权，而狗的生命权和人的行动权基本上持平，我们要在这上面找平衡，既要体现爱心、不虐杀动物，同时也不要过分干涉别人爱吃狗肉的这种生活状态，你可以疼爱你家的狗，但是不要妨碍别人吃狗肉的爱好。老梁最后还对狗作了评价，你认为狗好或者认为其他动物不好，其实跟动物本身没有关系，天底下就没有人告诉你狗就比猪高贵、就比鸡高贵，吃猪肉、鸡肉就觉得心安理得，吃狗肉就觉得不应该，这只是你自己的看法。
老梁在节目里所阐述的观点，概括起来就是，狗本身就是一种普通的动物，何况里面还有流浪狗甚至是咬人的狗，并不比猪和鸡高贵，它对主人好并不一定对别人好。你可以喜欢自己的狗，但是不能拿狗来说事儿，别人吃狗肉，只要是不吃你的狗、不虐杀狗，那也是别人的爱好，自己的观点不能强加给别人。明代诗人曹学佺有诗云，“仗义每多屠狗辈，负心都是读书人”，爱吃狗肉的人，也不一定就不是善良的人。
我想问一下其他国家对吃狗肉的看法是什么
有的地方吃，有的地方不吃。没有统一看法。
韩国人也是爱吃狗肉的。名菜就有个狗头汤.....整个狗头做汤。吃的时候真的是太惊悚了。
越南啊，柬埔寨啊，很多东南亚的也吃。
俄罗斯，加拿大北部的一些寒冷地带，也经常吃狗肉。
美国还有堪萨斯狗肉节。
瑞士狗肉只能自己吃，不能卖。
如果立法在全国禁止食用狗肉这种行为是否合适
【划重点】 只要这种动物的肉不危及人类健康，不给人类的生存带来负面影响，哪怕世界上只有1个人喜好吃、愿意吃，而对立面有70亿人不爱吃，我们就无权剥夺这1个人吃狗肉的权利。在某一个国家，某一个固执于经文教义的教派团体会依据自己的喜好，要求国家立法禁止吃猪肉。而另外一个将牛作为神物的族群，恐怕又会叫嚣着立法禁止吃牛肉。大家有样学样，一会儿立法禁止吃狗肉，一会儿立法禁止吃猪肉，一会儿禁止吃牛肉，最后人类把自己硬生生的关进了“牢笼”，动弹不得。这时候，人的最基本的生存权还如何保障？最好大家一起去喝西北风。
如果真的立法在全国禁止食用狗肉，这种行为肯定是不对的，也得不到绝大多数人的认同。即使在国外，也绝大多数人不会认同做这样的立法。有些人说，全世界有100多个国家立法禁止吃狗肉，其实这是网络上编造出来的谣言。我询问了中国政法大学的几位博士生导师，还询问了在美国和英国的朋友，其实世界上真正立法禁止吃狗肉的国家一个都没有。即使是在美国，也仅仅有4个州立法禁止吃狗肉。美国有50个州，仅有4个州禁止吃狗肉，这说明绝大多数美国人对是不是吃狗肉，保持一种无所谓的态度。美国人那么喜欢狗，都没有禁止吃狗肉，凭什么我们中国人要学这些西方的一小部分人的做法呢？为什么我们就不能独立思考？为什么我们一定就不能没有自己的文化上的话语权？这都发人深省。
自从某个部门拟立法禁止在全国食用狗肉，很多朋友都站出来予以批评。一些朋友就说：我家里就养狗，我也喜欢狗，但是我坚决反对禁止别人食用狗肉的权利。甚至有一些朋友很气愤，他们说，原本他们从来不吃狗肉，就凭这次该部门的“瞎胡闹”，就一定要专程去吃狗肉。
（美国的堪萨斯州，举办了多年的狗肉节）
我看了网络上的一些赞同立法禁止吃狗肉的朋友们的发言，他们绝大多数就是两条理由：
第一，说狗肉不是生活必需品。
比如说，过去的人吃狗肉，是由于食物短缺，而现代社会畜牧业和养殖业发达，已经用不着再去吃狗肉。
第二，说不吃狗肉是社会文明进步的象征。
比如说，西方人很多人不吃，他们说吃狗肉不文明，经常批评文明。
其实，关于要不要吃狗肉这话题，重点不在于需要不需要吃，美味不美味，有多少人反对，仅仅在于两个字： 人权 。
人要生存在这个宇宙，首先要保障生存的权利，生存权就是最大的人权。获得食物，就是一种生存权。虽然狗肉已经不是食物的必然选择，但是我们无权剥夺人们将狗肉列为食物的备选。狗在全世界至少有几亿只，并不是珍稀保护动物。而且我们吃的狗肉，基本上来源于养殖场，并非侵犯公民的私人财物，并无任何法律上的问题。
（某些人要把全人类的权利框起来）
我认为， 只要这种动物的肉不危及人类健康，不给人类的生存带来负面影响，哪怕世界上只有1个人喜好吃、愿意吃，而对立面有70亿人不爱吃，我们就无权剥夺这1个人吃狗肉的权利。
即使狗是一部分人（不是全人类）的伴侣，也无论它们多么可爱（当然，说可爱只是一部分宠物狗），即使自己多么的喜爱狗，且对他人吃狗肉的行为感觉不舒服，但是人权才是第一位的。
如果我们在今天破例一次，真的立法禁止了吃狗肉，明天就会有更多的效仿，践踏人的权利的案例就会频繁的发生。如果人人仅凭个人的喜好为出发点，而去谋求改变法律来满足自己的私欲，那么这个世界最终会堕落。
比如， 在某一个国家，某一个固执于经文教义的教派团体会依据自己的喜好，要求国家立法禁止吃猪肉。而另外一个将牛作为神物的族群，恐怕又会叫嚣着立法禁止吃牛肉。大家有样学样，一会儿立法禁止吃狗肉，一会儿立法禁止吃猪肉，一会儿禁止吃牛肉，最后人类把自己硬生生的关进了“牢笼”，动弹不得。这时候，人的最基本的生存权还如何保障？最好大家一起去喝西北风。
关于某些人说不吃狗肉是社会文明进步的象征，我认为这是一个世纪谎言。一个谎言被千万人重复很多年，就变成真理了吗？真正的社会文明进步是，是生产力和科学技术水平的提升。在能不能食用狗肉的问题上，只要狗肉不对人类的健康造成危害，食用它们就没有问题。只有食用某些可能对人类健康带来潜在或者直接危害的，携带大量病菌的动物，这才叫不文明的进食方式。
吸毒危害人类健康，自然应该被严厉禁止，但吃给人们带来健康和快乐的狗肉又有什么错误？狗肉是偷窃来的吗？不是，是来源于养殖场的。狗肉携带致命病菌吗？没有，它们是安全的。吃了狗肉之后，人类社会会导致战争吗？不会，大家把酒言欢吃狗肉，增加了融洽度，其乐融融。既然如此，凭什么说吃狗肉就是不文明？我看，不过是一部分人的自作多情，把个人的喜好凌驾于全人类的尊严和权利之上。
（香喷喷，让人大快朵颐的狗肉火锅）
不吃狗肉就代表了所谓的文明进步吗？
有反对吃狗人士不断的宣传这样一个具有欺骗性的概念：吃狗肉就是野蛮、非文明，不吃狗肉就是进步、文明。
事实真相真的如他们宣传的这样吗？
当然不是！
绝对不是！
查阅词典，文明是使人类脱离野蛮状态的所有社会行为和自然行为构成的集合，这些集合至少包括了以下要素：家族观念、工具、语言、文字、信仰、宗教观念、法律、城邦和国家等等。这种种，并无一处说吃狗肉就是野蛮。食用狗肉，仅仅是一种正常的进食过程，与食用其他肉种别无二致。如果进食一种在安全上没有足够保障，进食后可能导致人类产生的健康危害或者生存危机，这才叫野蛮的进食行为。比如，食用携带大量病菌的蝙蝠、果子狸或者某些给人类致命伤害的昆虫类。这些进食的行为，都会给人类的生存带来难以预估的负面影响。真正的社会的进步，是人类拥有了更加安全的食物选择，这样更加能够保障人类自身的健康。
所以， 是否能够保障食用者的身体健康，才是衡量进食行为文明与否的判断标准 ，而不是以某一群体个人爱好为标准。假设个人爱好也能成为文明的标准，那么热爱“国粹”麻将的人群有几亿人，打麻将是不是代表了文明？假设今后麻将文化遍布全宇宙，所有星球上的人种都热衷于打麻将且不容忍禁赌，是否打麻将就是宇宙最高等级的文明行为？
让我们加深印象：是否能够保障食用者的身体健康，才是衡量进食行为文明与否的判断标准，而不是以某一群体个人爱好为标准。重点在于：是否能够保障食用者的身体健康！！！
还有一些朋友指出，这次某部门仅是说“禁止养殖场饲养狗”，“并没有明目张胆的直接说禁止吃狗肉”。但是，我认为，即使是禁止养殖场养狗，也是没有任何法律依据的。仅仅以一群人的私人喜好为出发点，就去禁止别人饲养，这是一种道德上的堕落，与理、与德、与法，都是巨大的倒退。我们要警惕，今天某些人去尝试“禁止养殖场饲养狗”，实际上就是为今后全面禁止吃狗肉做铺路。如果我们不阻止他们，未来我们的子孙后代就会被套上厚重的枷锁，举步维艰！
捍卫人的权利不是空话，抵制他们这种倒退的自私行为，是人类获得自我尊重的重要步骤。
所以，我认为，如果立法在全国禁止吃狗肉，这种行为是人类文明的倒退，是极端不合适的。
国外明令禁止吃狗肉是怎么来的呢
这句话很强大，为什么？因为人们潜意识里认为，外国人好像是不吃狗肉，换言之，狗肉只有中国人在吃，还有棒子在吃。会有这种错觉的原因，和人们敬畏白种鬼子不无关系，总觉得这些白鬼子比亚洲人高贵一些。
事实上是这样吗？什么叫禁止，一个国家对吃狗肉立法了，这才叫禁止，如果只是人们不喜欢吃，那不算禁止，比如说中国穷人买不起LV，不能说大家抵制LV，吃狗肉类似。这样，我们来寻找一个答案，世界上到底有哪100多个国家对狗肉立法了。
世界上从19世纪的欧洲开始，陆陆续续有国家为动物立法，禁止虐待动物，禁止虐杀动物，主张人性化屠宰，这我承认，各国法律写的也清清楚楚，可有任何一个国家为猫狗立法吗？没有，一个都没有。有任何一个国家为吃狗肉立法吗？没有，一个都没有。
天涯上这批基金会成员，是一个不受中国政府承认的非法境外组织的成员，他们的言论“世界上有100多个国家禁止吃狗肉”的立论基础是，“香港立法禁止吃狗肉，台湾立法禁止吃狗肉”，这两句话和相关新闻也是他们津津乐道的。香港是国家吗？台湾是国家吗？这个基金会分明是藐视我国法律，有分裂中国的倾向！
英国，法国，德国，美国，加拿大，瑞士等世界主流国家，都没有针对狗肉立法，单纯就吃狗肉这件事，是肯定没有法律可以制裁的，至于如果是虐杀狗，或者狗本身是偷来的，那是触犯了别的法律，可别偷换概念啊。
至于这些国家本身，他们可能没有吃狗肉的习惯，但不代表他们文明，他们在1000年前不怎么文明的时候，也不吃狗肉，中国在汉朝极盛时期，照样吃狗肉，这绝对不是文明的判断点。至于说什么穷国才吃，富国不吃，更是不知所云，南韩是穷国吗？不吃狗肉的国家，有几个比南韩有钱。
其实纠其本质，无非是一个国际话语权的问题，如果中国像美欧那样一统天下，中国人要他们不吃牛排，他们都得乖乖听话，反过来，欧美人指责我们吃狗肉，我们这边自然有一些人要唯命是从。说实话，要说不文明，要说原始，欧美诸国吃生牛肉，吃三分数的牛肉，那才叫原始呢，咱中国原始部落的人才会茹毛饮血，燧人氏发明火之后，大家就不吃生的东西了。
回到主题，有人能给出哪怕一个国家的法律条文，证明世界上有100多个国家禁止吃狗肉吗？
西方人爱吃狗肉的传统是从古希腊传下来的吗
古希腊时期，所谓西方文明的摇篮，对应我们周秦汉时期，就''明目张胆''的将狗肉用作祭祀用肉。古希腊伯里克利时代的医生，希波克拉底，这位被遵奉为西医之父的先贤就曾详细记载了狗肉的医用价值，而继他之后的名医狄奥克勒斯也经常将狗肉作为药物开给患者，开食疗之先河。
后来的两千多年内，欧洲历史纷乱，恕我才疏学浅，也未曾听说过有禁止吃狗肉的法令。一谈到西方食物，离不开的例子就是热狗，而热狗一词，也可以说热狗一物一开始的代指就是法兰克福香肠，法兰克福是德国的一个地方，因为盛产香肠而出名，从十三世纪哈布斯堡王朝马克西米利安二世加冕仪式上分赐法兰克福香肠而闻名于世。然后随着德国人移民美洲大陆，这群德国人又爱吃法兰克福香肠，而德国人在二十世纪早期又将狗肉作为常食用肉类，故而给这个香肠名为热狗。
所以说欧洲人吃狗肉，而吃狗肉最精通的就是德国人，狗肉让他们煎炒烹炸炖蒸可谓五花八门样样精通。在十九世纪末二十世纪初，德国的萨克森州狗肉普遍被食用。随后的一些年，狗肉被当作节日佳肴，也被部分阶层当成独特的美味。1870-1871年，德法战争时期，狗肉的多种烹调菜式还出现在军队的食谱之中。
到了二十世纪，德国食用狗肉的传统依然延续，仅在1904-1924年间，开姆尼茨、慕尼黑、弗罗茨瓦夫等城市就有约42.400只狗被屠杀用于食材。
尽管随着人类与狗的关系的亲密，越来越多德国人要求立法禁止食用狗肉，但直到1986年，才有了相关规定。不过，规定也强调，紧急情况或极端条件下（如极地探险，遭遇贫穷）可以把狗当作食材。
由此可见，当初的德国，与中国的狗肉食用传统很多地方类似，也都非普遍现象，而德国人真正不吃狗肉的历史也不过三十余年而已。
那为啥我们普遍印象中西方人都是不吃狗肉的呢？这就要看看狗肉的地位是如何在西方降低的，从而退出餐桌。
差不多是在1870年至1914年时期，西方各国陆续完成了第二次工业革命，养殖业得到了极大发展，鸡牛猪羊各种可供圈养的牲畜取代了只能散养又费时费力出肉不多的狗，大规模圈养的牲畜提供了更加高效的肉类制品生产线。
比如历经一二次工业革命的英国产生了很多有钱任性的中产阶级，他们热衷于饲养狗，一时间养狗成了成功的象征。到了维多利亚时期，饲养纯种的宠物狗就成了一种社会潮流。养狗的人多了，那自然而然就将狗看作是伴侣而不是一种畜牲，在1839年英国成为世界上第一个立法禁止用狗拉车当初畜力的国家。一直到二战以后，欧洲各国陆续立法禁止使用狗作为畜力，和非法交易狗肉，正因为连虐待狗都不行更别谈食用狗肉了。
所以我认为西方人开始不食用狗肉的初始原因是因为技术的革新而不是什么道德的约束，也没必要扣啥不吃狗肉就是文明的大帽子。
话又说回来，就算是西方人那么重视狗的社会地位，合法食用肉狗他们也是不管的。据我所知，欧美国家范围太大，可以例举立法禁止吃狗的国家：
奥地利：《动物保护法》第六章第二款规定禁止以食用目的宰杀猫和狗；
波兰：法律禁止杀狗；
加拿大：为肉用目的屠宰狗类必须经过政府批准，私宰犬类属于犯罪；
瑞士：《动物类食物条例》第二章禁止以贩卖目的屠宰犬类（也就是允许杀狗自己吃，但不得贩卖）
德国：《肉类检疫法》禁止贩卖狗肉。
美国: 部分州禁止以肉用目的屠宰犬类，例如纽约州。但在其它44各州并没有明文立法禁止食用狗肉。
至于食用狗肉的国家也是大有人在。
法国巴黎就有着比较大型的屠宰场，其中鸡鸭鱼肉牛羊猪甚至狗也杀。
英国市场上还是可以买到柯利犬肉排和腊肠犬香肠。
瑞士虽然立法禁止以贩卖目的屠宰狗类，但是农户们自产自销，还是有一部分狗肉爱好者的，《每日邮报》就刊登过瑞士农民的日常食物中有猫和狗，其中最受欢迎的品种是罗威纳犬。
丹麦整个国家和民族一直有食用狗肉的传统，丹麦王子更是上了报纸，热衷食用狗肉。
再看看美国，自己44个州都吃猫狗肉合法，堪萨斯州的一个镇上一年一度的狗肉节办了20多届，但是后来辟谣了，孰真孰假可见一斑。
就是我们的邻居韩国也一直有食用狗肉的传统，虽然近年来为了政治正确而少吃，不公开吃，但是也不可能绝迹。某些基金会和XX人士为我们灌输一个理念，世界上有若干个，约莫是100多个国际禁止食用狗肉。
这句话很强大，为什么？因为人们潜意识里认为，外国人好像是不吃狗肉，换言之，狗肉只有中国人在吃，还有韩国人在吃。会有这种错觉的原因，和人们敬畏洋人不无关系，总觉得这些鬼佬比亚洲人高贵一些。
事实上是这样吗？什么叫禁止，一个国家对吃狗肉立法了，这才叫禁止，如果只是人们不喜欢吃，那不算禁止，比如说中国穷人买不起阿斯顿马丁，不能说大家抵制阿斯顿马丁，吃狗肉类似。
这样，我们来寻找一个答案，世界上到底有哪100多个国家对狗肉立法了。 世界上从19世纪的欧洲开始，陆陆续续有国家为动物立法，禁止虐待动物，禁止虐杀动物，主张人性化屠宰，这我承认，各国法律写的也清清楚楚，可有任何一个国家为猫狗立法吗？（为其立法保护特定物种例如猫狗之权益）
没有，一个都没有。有任何一个国家为吃狗肉立法吗？没有，一个都没有。
其实纠其本质，无非是一个国际话语权的问题，如果中国像美欧那样一统天下，中国人要他们不吃牛排，他们都得乖乖听话，反过来，欧美人指责我们吃狗肉，我们这边自然有一些人要唯命是从。
说实话，要说不文明，要说原始，欧美诸国吃生牛肉，吃三分熟的牛肉，那才叫原始呢，咱中国原始部落的人才会茹毛饮血，燧人氏发明火之后，大家就不吃生的东西了。
关于食用狗肉，只有一两个西方国家有相关的立法，在瑞士贩卖狗肉是违法的，但人们依然有权利吃狗肉。瑞士有两个州民风淳朴，自古有吃狗肉的习俗，这个风俗经德国一家电视台报道后引发大量动物保护者和关切的欧洲民众向这两个州政府抗议请愿，结果均遭当地政府驳回，回答是政府无权过问公民的饮食习惯。
在西伯利亚，阿拉斯加，格陵兰岛，和加拿大北极领土，雪橇狗是冬季备用的重要食品补给，已经不是什么新闻。挪威的极地探险家罗尔德·阿蒙森在探索南极的旅途中更是有计划地杀了半数以上的雪橇狗以维持给养。
而东方世界的情况几乎有点讽刺，台湾和香港是世界上仅有的通过非宗教性的立法禁止食狗的两个地区。而韩国有吃狗肉的传统，据说每年至少吃掉十万公斤的狗肉。
当今的世界是一个文化冲突的世界，即使平常到''吃''这件事，都充满了矛盾的观点，西方文化因为猫狗是灵魂伴侣，是宠物而不肯吃，却不因为兔子是宠物而放弃吃；犹太教徒，严格的基督徒和严格的回教徒因为猪和狗是肮脏的杂食动物而不肯吃；印度教徒因为牛是神圣的而不能吃。
为什么我们不能只谨守自己的食物禁忌，同时又充分尊重和捍卫别人选择食物的权利？
在这一点上香港和台湾一方面做得很好，不仅谨守自己的食物禁忌，还把别人的食物禁忌拿来当作自己的食物禁忌，但另一方面就让人无法恭维，就算不能誓死捍卫公民的选择食物的权利，也不至于要干涉他们的吃权利吧？
抛开情感的标准和宗教的标准，从环境的角度，考虑地球的温室效应，也许，我们最不应该吃的是牛肉，全球的牛正在释放的二氧化碳占温室气体总量的19%。
平心而论，每个欧美人究竟吃不吃狗肉我不知道，反正欧洲人把渡渡鸟,北美旅鸽、欧洲野牛、袋狼、大西洋海雀、蓝羚羊，长毛小鹦鹉等等吃灭绝了，世界上百分之九十以上的濒危物种皆是西方人造成的。而今天，这些西方人，却喊起最狂热的动物保护主义，并以文明自居，站在道德制高点上的喷我们中国人吃狗肉是野蛮行为。
感兴趣的可以去百度，谷歌看看丹麦法罗群岛屠鲸节和法国肥鹅肝的制作过程。也许他们真的不吃狗肉，嗯，狗肉。
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