狗肉在中国是一种普遍食用的动物肉类，但是近年来经常会有报道指出狗肉中含有很多药物残留，尤其是狗肉摆上极端条件下的情况，极其容易导致中毒甚至死亡。那么，中毒或死亡的狗肉能否食用呢？
中毒原因
在中国崇尚食疗的文化背景下，很多人会使用狗肉来治疗一些疾病。而为了达到治疗的效果，很多养殖户会在食用狗肉的过程中进行药物注射或饲料掺杂。这些注射或饲料中含有大量的激素和抗生素，更可怕的是，有些人甚至会给狗注射一些人用药物，如抗癌药，以达到瘦肉的效果。
狗肉中激素残留过多的话，人食用后会对身体产生一定的影响。首先，激素类药物会让人产生一定的兴奋作用，特别是女性容易导致荷尔蒙失衡和月经不规律。其次，激素会在体内堆积，长期食用后容易诱发疾病，甚至导致不孕不育、肝肾功能异常、免疫力下降等现象。
中毒症状
如果吃了中毒的狗肉，身体会产生多种不适的症状。首先，人会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。其次，人会感到头晕、乏力、注意力不集中等。更严重的是，中毒者可能会出现呼吸困难、晕厥、抽搐等症状，严重时可能会死亡。
中毒死亡的狗肉能食用吗
根据食品安全法规，任何中毒或死亡动物的食品都不能作为人类的食用。即使是有些人认为那是有品质的食品，也不应该使用它。
从健康的角度出发，中毒死亡的狗肉在任何情况下都不应该食用。一旦食用，会严重影响健康，甚至会对生命安全产生威胁。因此，如果你发现你所购买的狗肉或者已经烹制的狗肉有质量问题，立即停止食用，并及时上报有关部门。
结论
为了保障自己的健康，我们应该避免食用未经检测和不合格的狗肉，特别是中毒或死亡的。除此之外，我们还应该增强监管意识，守护自身的食品安全。同时，作为消费者，我们可以选择可信的来自正规生产商家的狗肉，健康食用的同时保证了狗的生命安全。
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