一、茶花果的营养成分及功效
茶花果又称山楂，含有多种营养成分，如有机酸、维生素C、膳食纤维等。茶花果含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，提高人体的抗病能力。同时，茶花果还含有多种有机酸，可以促进肠胃蠕动，平衡肠道菌群，调节肠道功能。
二、茶花果茶饼的制作方法
茶花果茶饼是以茶花果为主料制成的，口感酸甜可口，健康美味。制作方法如下：
- 将新鲜茶花果洗净，去籽备用。
- 将糯米粉、面粉、白糖、鸡蛋等材料混合搅拌，加入适量开水搅拌成面糊。
- 将茶花果放入蒸锅中蒸熟，取出待凉。
- 将凉透的茶花果放入面糊中拌匀，放入模具中蒸熟即可。
三、茶花果茶饼的作用及食用方法
茶花果茶饼有多种作用，如调理气血、促进消化、减肥瘦身等。茶花果茶饼可以作为零食食用，也可以搭配茶水一起食用，口感更佳。
四、茶花果茶饼的食用禁忌
茶花果茶饼虽然营养丰富，但对于部分人群来说并不适宜食用，如胃酸过多、胃溃疡、肝病等患者，应避免食用茶花果茶饼。
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