背景
菊花水是我们常喝的一种饮品，它有清热解暑、润喉等功效。但是，在制作、保存和饮用过程中，菊花水可能会出现变绿的情况，这让很多人产生了疑问：菊花水变绿还能喝吗？菊花水变绿有毒吗？
菊花水为什么会变绿？
菊花水变绿是由于其中含有的叶绿素氧化而成的。叶绿素氧化不仅会改变菊花水的颜色，而且还会降低菊花水的营养价值和口感。因此，在制作、保存和饮用菊花水时尽量避免叶绿素氧化。
菊花水变绿还能喝吗？
一般情况下，菊花水变绿后还是可以喝的，但是口感和营养价值都会有所降低。如果变绿的菊花水味道很苦，就说明叶绿素氧化比较严重了，建议不要喝。另外，如果菊花水变绿后已经超过了保质期，也不建议饮用，以免引起身体不适。
菊花水变绿有毒吗？
虽然变绿的菊花水可以喝，但是要注意控制喝的量。因为这种变绿的菊花水中可能会产生一些毒素，如过氧化物和三氯甲烷等，长期大量饮用会对身体造成危害。所以，建议在制作、保存和饮用菊花水时尽量避免叶绿素氧化，以保证菊花水的品质和安全。
推荐阅读
查看更多相似文章
