锦绣海棠鸡心果是一种具有高营养价值和医疗价值的特殊水果，是高档饮食和高档水果展销会的宠儿。鸡心果在运输、储藏和销售过程中需要注意控制环境条件，其中一项重要的因素就是保鲜库的温度。
鸡心果的保鲜库应该控制在多少度
通过对鸡心果的生长环境和生理特性的了解，可以知道鸡心果的生长条件需要在15-35℃之间。而鸡心果的储存温度应该控制在18-20℃之间，相对湿度控制在75％左右。过高或者过低的储存温度和相对湿度可能会影响鸡心果的品质。所以，鸡心果的保鲜库需要保持在稳定的温度和相对湿度环境下。
控制温度可以保持鸡心果的品质
控制保鲜库的温度除了对鸡心果的储存时间和保鲜效果有影响，还能够保持鸡心果的口感和营养价值。在适宜的温度下保存鸡心果，可以保持果肉的细腻和脆度，同时也可以保持果汁的鲜美和香气。
过高或者过低的温度会影响鸡心果的品质
如果保鲜库的温度太高，会导致鸡心果的发芽和腐烂。如果温度太低，会导致鸡心果的呼吸减缓和水分流失，影响果实的坚实度和鲜美度。因此，保鲜库的温度需保持在18-20℃，才能让鸡心果保持最佳的品质和口感。
结论
鸡心果的保鲜库温度控制在18-20℃可以保持最佳的品质和口感，同时也可以延长鸡心果的储存时间。对于鸡心果储存和销售过程中的全程须遵循把握温度、适度通风、避免挤压等顺畅进行。
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