月饼玫瑰,月饼玫瑰馅料的制作方法-酷派宠物网

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2023-05-13 00:43:02

随着中秋节的临近，各大月饼厂商开始推出各种创意月饼，其中最受欢迎的莫过于月饼玫瑰。下面为大家介绍一下如何制作月饼玫瑰馅料。

准备材料

制作月饼玫瑰馅料所需要的材料有：红枣、桂花糖、糯米粉、橄榄油、玫瑰露、红曲粉等。

首先将糯米粉加水搅拌成糯米糍，放在锅中蒸熟，待冷却后切成小块。接着将红枣去核，捣成泥。将捣好的红枣泥与糯米糍块混合，加入适量橄榄油、桂花糖、玫瑰露和红曲粉，用手揉搓均匀，使馅料更加细腻。

将制好的馅料放在月饼皮中央，收口处朝下。然后将月饼压成扁圆形，用手在月饼表面压出花纹，最后用刀子在月饼中央切出一道十字口。将包好的月饼放在烤盘上，送入烤箱中烤制30分钟。

等待30分钟后，月饼玫瑰就可以拿出来享用了。每一口都能够品尝到玫瑰的淡淡芳香和红枣的甜味，给人留下难忘的味觉印象。