准备工作
1. 准备饺子皮若干张,依据用途和个人口味,选择大小和材质。
2. 准备蛋黄1个,打散备用。
3. 准备沙拉油适量用于涂抹饺子皮。
制作饺子皮玫瑰花
1. 取一张饺子皮,放在案板上。
2. 用刷子涂上一层沙拉油。
3. 将饺子皮对折,再对折,直到变成三角形。
4. 将三角形底部向上卷起,卷到末端处停止。
5. 用手指稍微捏紧花瓣,使花型更加美丽。
6. 用蛋黄涂抹在花朵表面,增加美感和色泽。
7. 重复以上步骤,直至饺子皮用完为止。
制作饺子皮玫瑰花卷
1. 取一张饺子皮,放在案板上。
2. 用刷子涂上一层沙拉油。
3. 将饺子皮对折,再对折,直到变成三角形。
4. 将三角形底部向上卷起,卷到中部处停止,形成花心。
5. 用剩余的饺子皮继续重复上述步骤,直到把全部的饺子皮做成花卷。
6. 将准备好的饺子皮玫瑰花卷放入蒸锅中蒸制5-10分钟即可。
如何搭配食用?
饺子皮玫瑰花可以作为美丽的食物装饰,摆盘时放在主料和配菜之间,让整个菜品更具美感和吸引力。
饺子皮玫瑰花卷可以直接食用,口感香脆,是一道美味可口的小吃。
推荐阅读
查看更多相似文章