介绍菊花翅和菊花鱼
菊花鱼是一种海产鱼类，也是一种非常常见的饮食菜品。而菊花翅则是以菊花鱼的鳍做成的菜品，通常是以热水或者油炸后再搭配不同的汤汁食用。菊花鱼因为其身形酷似菊花，因此得名，而菊花翅也是因为这样的形状而得名。
菊花鱼和菊花翅的成分和营养价值
菊花鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含多种有益于人体健康的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等。而菊花翅也因为以鳍为原材料，因此富含胶原蛋白，有助于保持皮肤水分和弹性，对于女性的美容更是有一定的功效。
菊花翅为什么得低分
尽管菊花翅有如此多的营养价值，但是它也因为一些伦理和生态问题而备受争议。菊花鱼是一种广泛分布于南海、东海、黄海等地的海洋鱼类，但是因为过度捕捞和乱捕乱卖，导致其数量明显下降，被列为濒危物种。
加之一些商家为了追求利润，会使用一些不健康甚至有毒的添加剂来制作菊花翅，这不仅影响了菊花翅的口感和质量，也直接威胁了人们的健康和生命安全。因此，尽管菊花翅有着很高的美食价值，我们也应该适量食用，并选择正规的商家进行购买，以避免健康和环境的损害。
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