以下是双色玫瑰花,双色玫瑰花馒头的做法视频。
第一步:准备材料
双色玫瑰花,双色玫瑰花馒头的材料有:
- 面粉500克
- 酵母5克
- 牛奶250毫升
- 白糖50克
- 盐3克
- 植物油30毫升
- 色拉油适量
- 红色食用色素适量
- 紫色食用色素适量
第二步:制作双色面团
制作双色面团的步骤如下:
- 将面粉倒入容器中,加入酵母、白糖、盐,拌匀后加入牛奶,揉成面团,分成两份。
- 在其中一份面团中加入红色食用色素,揉匀后放在盛放另一份面团的容器中,将容器放入蒸锅中蒸5分钟,取出晾凉。
- 将紫色食用色素加入另一份未着色的面团中,揉匀后放在蒸锅中蒸5分钟,取出晾凉。
第三步:制作双色玫瑰花
制作双色玫瑰花的步骤如下:
- 将红色面团和紫色面团分别擀成长方形,叠放在一起,切成宽3厘米长14厘米的条状。
- 将一条长14厘米的面条卷成玫瑰花瓣形状。
- 将制作好的玫瑰花放在平底锅中。
第四步:制作双色玫瑰花馒头
制作双色玫瑰花馒头的步骤如下:
- 将制作好的双色玫瑰花放在一块和好的没有添加色素的面团上,将面团包裹住。
- 用刀将面团切成长条状,再将其卷成圆形馒头。
- 将制作好的双色玫瑰花馒头放在蒸锅中,隔水蒸15分钟即可食用。
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