菊花鱼做法,菊花鱼的做法视频教程-酷派宠物网

植物养护

2023-05-14 01:48:59

材料准备

菊花鱼一条、红葱头1个、蒜3瓣、姜3-4片、泡姜2-3片、香菜适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、食用油适量。

1. 菊花鱼宰杀去鳞，去内脏，并洗净去腥。

2. 在鱼身上划几道口子，用刀切几下，放在碗里，加入盐、生抽、料酒、鸡精，腌制10-15分钟。

3. 红葱头、蒜、姜、泡姜切末备用。

4. 热锅倒油，油热后放入姜末、蒜末、泡姜末和干辣椒，煸炒出香味。

5. 放入菊花鱼，两面煎至金黄色即可出锅。

6. 最后，撒上红葱头末和香菜即可食用。

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